大豆について調べてみた
前回のnoteで、こちらのソイプロテインを飲み始めたと書きました↓
天然の甘味料、ステビアが使われており、人工甘味料より安心です。
ステビアには酸化(体のサビ)糖化(体のコゲ)を防ぐ作用があり、アンチエイジングにも期待できます。
多くのホエイプロテインには人工甘味料が使われており、天然の甘味料が使われているものは、値段が高いです。
ホエイプロテインはソイプロテインに比べて早く身体に吸収されるというメリットがあり、筋トレ直後に摂取している方が多いと思います。
筋トレ効率を上げるにはホエイプロテインの方がいいような気がしますが、あえて大豆にするメリットを考えてみます。
1、記憶力維持、成人病予防
・大豆レシチン
脳の神経伝達回路を助ける成分があり、記憶力の向上、アルツハイマー型認知症の予防効果が期待できます。
また、脂質の代謝を高める効果があります。
・大豆サポニン
コレステロールを減少させる効果があります。
2、ミトコンドリアを活性化させる
ミトコンドリアは、体内の糖質からエネルギーを作り出す働きをします。加齢によって働きは低下します。
男性の大豆イソフラボン摂取について
有名なイソフラボン。女性にとって、非常に大事な栄養素ですが、男性が大豆を摂りすぎて大丈夫なのかという意見があります。
大豆イソフラボンの過剰摂取により男性の女性化乳房の発現が報告されています。
私は牛乳か豆乳に混ぜて1日2回、スプーン4杯分を朝食時とトレーニング後の
2回摂取しています。
何事もやりすぎるのは良くないということですね!
前回記事↓
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