1.健康で元気でいてくれることに感謝

昨日2024年2月26日は
中２長男14歳の🎊お誕生日でした🎊

私を母に選んでくれてありがとう！

私は、家庭を持った時に決めた事があります。
それは、家族のお誕生日とクリスマスは
必ずケーキを作ることです。

今回も、オシャレ感はゼロですが
あまおう2パック盛り盛りで作りました✨

我が家には、約4年前から、
小麦粉が家にありません。

次男の発達障害症状改善のために
私が作る料理は全て
グルテンフリー（小麦粉不使用）です。

一番困ったのが、ケーキ。
かなり苦戦しました。

2.見た目よりも健康と味重視

そんなこんなで小麦粉不使用のグルテンフリー
かつ、動物性脂肪（卵・バターなど）不使用
米粉のスポンジを焼いて、生クリームは
作る時間がなく、買ってきた植物性のものを
泡立てて、いちごモリモリで作りました～

見た目は、いまイチですが
愛情と味はピカイチですよ

【ご案内】2021年９月1日から毎日stand.fmを配信しています。

Voicyパーソナリティを目指すJuRiが家事・育児・仕事を通じての気付き・工夫・体験談をお届けしています。是非、お聴き下さいませ。よろしくお願いいたします。