手網焙煎豆の販売に向けて
本日、保健所に行ってきました

制度が変わり（2021年6月より）販売をするには
営業届が必要となります

今はインターネットでも申請はできるのですが
私は対面での申請が良かったので
保健所にいくことにしました

屋号
取り扱う食品
営業の形態
などを記入

食品衛生責任者の資格が必要で
講習を１ヶ月以内に受講しないといけない
受講しなかった場合、再度申請が必要

細かな説明を聞き
申請完了

説明を受ける中で課題となることが
沢山ありました。
特に、ネット販売、、、、
ですが、販売はできるようになったので
手売りで、まずは販売開始していきたいと思います

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一歩前進