蕨、三つ葉、春の山菜に
夕食に彩りを添えるが
春の味覚は何かとえぐみがある。
春特有か
山間部、里山と都会の人々が
レッテルを貼る
地域に住んでいると
えぐみになれていない
都会の人々にしてやったりという
気分になる。
里山は、都会の人々が思うほど
清らかではありませんよ
えぐみをきちんと
しなきゃね