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與兵衛の鮓酢(よへえのすしず)
2022年2月16日 20:00
こんにちは。與兵衛の鮓酢（よへえのすしず）の上田です。２月もあっという間に半分が過ぎました。與兵衛の鮓酢として、この２月初めての試みで「雛祭り用ちらし寿司セット」を販売させていただいております。私が今回このちらし寿司キットの販売企画した理由は、扇酒屋堂株式会社の設立当初から大切にしている「日本の文化・伝統を 世界に届ける」という思いを具現化する第一歩になると思ったからです。父から、
2022年1月27日 12:00
こんにちは。與兵衛の鮓酢（よへえのすしず）の上田です。スタッフが綴るBaseブログでは、季節にまつわる鮓酢の使い方についてもご紹介をしております。最新ブログでは、2月3日に迎える「節分」に関するレシピをご紹介しています。近頃では、「恵方巻」がコンビニやスーパーでも気軽に手に入るようになりましたが、ご家庭で手巻き寿司のようにいただくこともできます。そしてしゃり（酢飯）を作るには、ぜひ
2022年1月20日 12:00
與兵衛の鮓酢（よへえのすしず）の上田です。本年もどうぞよろしくお願いいたします。さて、與兵衛の鮓酢の販売サイトでは、レシピや鮓酢にまつわる様々な情報をスタッフがブログとして綴っています。最新ブログでは、実際に鮓酢を愛用してくださっているお客様が、「カルシウム」の摂取を目的に與兵衛の鮓酢を利用しているというメッセージをご紹介しています。與兵衛の鮓酢では、ラボに依頼し、その栄養素について調
