①冬でもないのに、手先が冷えている鉄欠乏女子が多い

②貧血に至っていなくても、鉄欠乏で、冷え冷えちゃん

③鉄欠乏女子（テケジョ）＝「エネルギー産生不足女子」

★鉄は、細胞のミトコンドリア（エネルギー産生工場）内にある電子伝達系のシトクロム酵素（ヘム蛋白）の構成成分で、ミトコンドリアでエネルギー（ATP）を効率よく作るのに一番大切なミネラルです。

貧血のない鉄欠乏女性の熱発生と体温調節機能
Lukaski, H. C., Hall, C. B., & Nielsen, F. H. (1990). Thermogenesis and thermoregulatory function of iron-deficient women without anemia.
・・・鉄欠乏で甲状腺機能の低下（甲状腺ホルモン↓）、交感神経↑（アドレナリン↑：イライラ・不眠）

テケジョは、寒冷ストレスを受けたときに体温を調節できない
Brigham, D., Beard, J., & Tobin, B. (1996). Iron and thermoregulation: a review. Critical Reviews in Food Science & Nutrition, 36(8), 747-763.

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●まとめ
テケジョ（鉄欠乏女子）は手は暖かいのに、手先、つまり体の芯が冷えています。
肉などの動物性たんぱく質をしっかりとりましょう。

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「メンタルヘルスは食事から」　日本栄養精神医学研究会　奥平智之　作成