みなさんこんにちは。ぴざです。今日はラーメン大好きな筆者が、食べ歩いたラーメンの記録をまとめました。近日大阪編もアップする予定ですのでお楽しみに✨

コッテリ太麺編

あなたのお好みにカスタマイズできちゃう横浜家系ラーメン

まずは金山駅から徒歩すぐの「金山家本店」。ここは横浜家系ラーメンで人気の店舗です。ここのおすすめポイントは、味の濃さ、麺の硬さ、ニンニクの量を多め・普通・少なめから選べるところです！自分好みにカスタマイズできるので、より満足度が高くなるのがいいところ。コッテリ好きな方にはおすすめです！ランチタイムには小ライスが無料ですよ！

本店が名古屋！唯一無二のオリジナルから味噌ラーメン！

次に紹介するのは「からみそラーメンふくろう」。こちらは名古屋市内に何店舗か出店しており、本店は名古屋市北区にあります。
本店は食べログ１００名店にも選出されている実力派。
特製の太麺が、濃いめの味噌スープにしっかり絡みます。真ん中の辛味噌をお好みで溶かしていくことで、味の変化も楽しめ、いっぱいで飽きることなくあっという間に平らげられるいっぱいです。チャーシューの食べ応えもあり、スープや麺の存在感に負けません。

つけ麺編

小麦へのこだわり！麺を楽しむつけ麺ならここ

お次は地下鉄新瑞橋駅にある「小麦と焼きあごすぐれ」。こちらは小麦からこだわり抜いたという自家製麺が自慢のつけ麺が有名です。

まずは麺のみでいただくと、もちもちで麺の香りが鼻に抜けます。そこに熱々の濃厚スープがしっかり絡む・・・これ、最高です。机上にある特製ラー油とリンゴ酢も、味変にぴったりでした！

つけ麺編は、次回に続きます♪

いかがでしたか？

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