【生活】お酒を控える

久々の投稿です。。。 きっかけそう、それは健康診断の結果から来たものでした。 尿酸値がとんでもないことに・・・ 数値は、な、なんと「9.3」 7.0以上であきまへんってことらしいんで、大幅超過っす。 初めは半信半疑。信じられずでした。 が、ネットを色々と調べていくと・・・驚愕！ 症状いつ、痛風発作に襲われてもおかしくはない状態だった模様です。 「前兆」というものがあって、それは体全体がチクチクする感じ・・・ めっちゃしてました！！！ あとはダルさと電車の中

【検定】《独学》英検4級ホルダーが英検2級を受けてみた（S-CBT）《結果追々記》と

数年前、子供が公文で英語を学び始めたのを機に自分も勉強を始めました。 当時勤めていた会社で『英語部』に一応在籍していたこともありますが…`英語のおべんきょやる余裕があまりなかったのですよね、その頃は。 ちなみにTOEICは過去3度受けて500点、505点、525点。 なかなか上がらないんですよね・・・ ま、逆を言うと安定した点数という（苦笑） これまでを振り返ると、学生時代まではそこそこまともにできていた方ではないかと勝手に思っていました。一応、得点源でしたし（笑） 社会

【飲料】CHILL OUTを飲んでみた

先日このようなツイートを見かける。 あれ？つい先日どっかで見たっけな・・・？ しかも手に取って・・・ あ、ここだった。 道の駅へ立ち寄った際に店舗内のバウムクーヘン直売の側の リーチインショーケースで見かけたのでした。 その時は買いませんでしたが、こうやって記憶を呼び戻されてしまうと・・・ちょっと気になる。 ツイ主の情報によると、京成八幡駅、都営新宿線、本八幡リンキーディングスタジオにもある模様です。。。 ってことで都営新宿線本八幡駅へ。 改札入らないと自販

【検定】《独学》ビジネス実務法務検定3級を受けてみた（IBT試験）

受け立てほやほやです（笑）※11/8現在 外食産業に約20年も関わってきながら、これまで法律に関して体系的にあまり学んできませんでした。 これまでの経験を何かしら形にすべく。 参考書選び、過去問、そして受験（IBT）、合否判定までの流れ。 目次 概要主催は、東京商工会議所のようです。 詳細は、以下ホームページを閲覧ください。 1級から3級まであります。 ちなみに今回受験した3級の範囲はこんな感じ （以下公式サイトより引用） 3級公式テキスト（2021年度版

【外食】ライブハウスにポスターを

以前に事業所（ショップ）訪問については一度noteを書きました。 今回は、この行動から派生した内容です。 軸がもっと欲しいな・・・ターゲットはサラリーマン層、としていたものの 軸はそれ１本に絞ると立ち行かなくなった際に崩れがち。 サラリーマン層が集客できないときはどうしようか・・・ 特に土日と遅い時間帯ですね・・・何か策考えんとなー おぼろげにそんなことを思いながら繁華街から通りを２本挟んだところの商店街を歩いていたものです。 当時その商店街には、百貨店をはじめ

【外食】アンケートはがき

現代は、SNSの普及もありあまり見かけなくなりましたね・・・ レシートにQRコードなどがあり、アンケートにお答えください、というようなものが増えつつあるのではないかと思います。 今回は、2000年代のまだSNSが普及されていない時代にアンケートはがきを「販促」と「サービスレベルアップ」へ活用した、そんな内容です。 それはレジ前に何となく設置されていた当時はアンケートはがきはあるものの、レジ前に「なんとなく置いているもの」という印象でした。 内容も、料理、接客サービスに

【生活】千葉で食する宮城の郷土料理（はらこ飯）

地元宮城の郷土料理は、様々あります。 季節柄、今の時期（秋）の郷土料理といえば・・・ やっぱり『はらこ飯』でしょうか？ あー・・・鮭といくらの親子丼的な？？？ いやいや、作り方は結構こだわりがあるのかもしれません・・・ はらこ飯とは？農林水産省のWebページへも紹介されており、 以下のように説明されています。 サケを使った郷土料理として最も有名なのが「はらこ飯」。これは、伊達政宗公が荒浜の運河工事を視察した折に、領民から献上されたことでも有名だ。「はらこ」とはこ

【飲食】『名代　宇奈とと』市川店に行ってみた。

久々の飲食レポです。（無論ソロ活） 今回は、自分の大好物の一つであるうなぎのお店です。 鰻専門ファストフード店の『名代　宇奈とと』へ初めて行きました。 その存在は、実は既に知ってまして。。。 というのも、過去にグルメサイトの営業をしていた頃、神田で見つけてました。その時は前を通りつつも、「あぁ・・・ウナギがタベタヒ」と 後ろ髪ひかれつつ通り過ぎただけでした。 （アポイントメント先へ向かう途中だったので。） 『名代　宇奈とと』とは少しWEBを確認しましたが、G-F

【生活】Radiotalk をやってみた

YouTubeなど見てた時に時折CMを目にしていたアプリを入れてみた。 なるほど、色んな人が色んなこと喋ってるなー 元々特徴ある低い声なので、試しに少ししゃべってみよかと。 幼い頃は、良く喋り倒していたはずなのに、いつの間にか無口を気取るようになっていました。 人前でしゃべることも必要最低限でしたので、 『しゃべる訓練』としてはもしかして重宝するのかもね？ ダラダラと、たわいもないことをマイペースでしゃべってますので、お暇な方は聴いてみてください。 番組 #たかじ

【生活】コロナワクチン（1回目）

接種券が届く8月下旬でしたでしょうか？ 市から案内が届きました。 中身はコロナワクチン接種券。 いよいよきたか～って感じですね。 しばらく未開封でいました。 ワクチンについて懐疑的であったことが大きいでしょうかね・・・ あとは、妻から勧められてなかったこともあります。 予約9月に入り、急に妻から「ワクチン受けないの！？」と。 「あ、ああ・・・」 妻から勧められちゃ、受けなきゃいかんよね？ その日は、接種の予約が始まった日だったようで。 予約しようかと、サ

道端に 落ちたる秋刀魚 黄昏時 （字余り） 「高級魚」がぁっっっ！！！ きっとスーパーで買って袋が破けたか何かしてしまったんだろう…😅 きっとニャンコの今日の晩ごはん😻

【外食】常連様ノート

これまで外食ではこういうこともできましたよ、という販促の内容を様々書いてきましたが、今回は、『情報の共有』という観点から。 ファーストドリンクと共にキープボトルの提供当時取り組み始めていたのが、 『ファーストドリンクと共にキープボトルを提供する』 というチャレンジでした。 目的は、 ①「お店側は、お客様がどなたかわかってますよ」というアピール（気が利いてるね、という印象付け） ②キープボトルを探すための時間のムダ削減（作業性の向上） ③従業員が提供することで、お