静かな静かな夕暮れ

例年ならまだまだ雪深い

津軽半島外ヶ浜町蟹田

経験したことのない暖冬で
雪がない…

北西風が雪と一緒に

ビュービュー、ガタガタと音を立てて
吹くこともなく
人の気配のない浜は、川から流れて出た木葉が自然の姿そのままに波打ち際にたまっている。

たまに聞こえるカモメの鳴き声

寂しさをさらに演出させる…

自然との付き合い(共存共栄)は、
『一瞬の輝き！』と実感させる風景

自然ともに、今か今かと旬(輝き)を
待ちわびて準備を重ねていく。

食のリアリティー、生産者のリアリティー

食べモノが届くまでのストーリーは
まだまだ奥深い…

未来を創る！

都市の食卓も限界集落も一緒にイノベーション！