二日間かけて、久留米、八女、福岡のグルメツアーをした。今回のツアーは、主にB級グルメ店を周るものだ。

B級グルメを取り扱う飲食店は、各地で特徴ある伝統的な名店が多い。例えば久留米は焼鳥や餃子、そして博多ラーメンの原点と言われる久留米ラーメンも有名である。
特に焼鳥は『久留米大学医学部』があることもあり、医師の来店が多いのでドイツ語由来の『ダルム屋』のようなユニークな名前が特徴的だ。バラは豚バラだったりもする。

日本各地にはまだまだ知られていない名店が多くある。そういった名店に陽の目が当たるのが今の時代であり、それらの名店は日本の強いコンテンツにもなる。
今回訪れたのは以下だ。

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