土のうつわと食べる人の役割と

森の散歩で摘むベリーが恋しい季節 「保温性」の良い土鍋ですが、毎年この季節くらいから「保冷性」という得意技のご紹介も開幕。 土鍋を冷蔵庫（または冷凍庫）に入れて冷やします。大きな土鍋は無理でもミニ土鍋であれば入るかな。空間的にゆるせば蓋も一緒にというところですが、我が家の冷蔵庫はそれほど大きくないので入りません。本体だけでも充分です。急いでいる時は、氷を入れて蓋をすれば土鍋がミニ冷蔵庫みたいになります。 冷やした土鍋に果物や野菜をいれて、そのまま食卓へ。おやつや、食後の