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うつわマガジン2016 下半期

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#ヨーグルト

パッションフルーツって!

パッションフルーツって!

…時計草の果実!

徳之島のパッションフルーツを出身者の友人にいただきました。一見アボカドチックで爆弾のような黒いそれは、姿に似つかず甘い南国の香りを部屋中に漂わせている。皮がしわくちゃになったら中身がトロトロに完熟した証。暑い職人の夏、南国の甘酸っぱさを冷たーいヨーグルトに入れて乗り越えています。

「パッション」=「情熱」をイメージするや、ノンノン、件の果実のいわれは、花姿から「受難」と着想さ

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