冷蔵庫の残り物でズボラ×美味しいを追求する、ありもの創作しりーず。
家計の味方としても優秀なありものレシピを考えるのが、もはや趣味です。

今回はこのような布陣でいきまっす！

◉食材
・前日のサラダで使ったトマト・キャベツの残り
・スーパーでいつも安いカニカマ
・好きなパスタ

◉調味料
・オリーブオイル
・塩コショウ
・にんにく
・鷹の爪
・パセリ
・フライドオニオン

つくりかた
①好きな量のパスタを表記よりちょっと短めの時間で茹でる。
※表記通りに茹でるとあとでべちゃっとしてしまうことが多いです。

②フライパンにオリーブオイルをひいて（一人分なら大さじ２ぐらい？）、包丁でつぶしたにんにく（１〜２かけぐらい？・・・もうお好みで適量おねがいします！）を入れて弱火でくつくつ。

③適当にカットしたキャベツと鷹の爪適量を加えてさっと炒める。

④パスタ入れて茹で汁をお玉１杯ぐらい入れて強火でがっと混ぜる。

⑤馴染んできたら、適当にカットしたトマトを加えてざっくり混ぜ、塩コショウで味をととのえる。
※早めに火を止めてフタをして予熱でトマトがしんなりするぐらいが美味しいと思います。

⑥お皿に盛り、割いたカニカマを上からわさっとかけちゃってください。
※パセリやフライドオニオンなどを振ると香りと食感が豊かに。

⑦カニカマを崩しながら楽しく食べる。

ありもので創作するパスタの可能性は無限大！