おいしくなる、お茶のニッシ

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本

おいしさを探している理系の筆者。気ままに好奇心がそそられるまま実験して、お茶の楽しみ方や淹れ方をぼちぼち書き溜めてます。基本平日更新！

どうぞ、ぼちぼち、ご贔屓に。

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#セイロンティー

種ノ箱

2018年8月12日 21:52

お茶のことがしゃべれる場があっても、いいんじゃない？

レトロな昭和30年代に建てられた木造長屋の茶の間、『種ノ箱』。
本日は、お茶の勉強会で、セイロンティーを取り上げました。

スリランカで作られた紅茶が、セイロンティー。

大阪市北区堂島にかつて、ティーハウスムジカ堂島店がありました。
60年ちょっと、堂島に店を構えられていた老舗紅茶屋さんです。
筆者は、常連でした。

2013年11月から芦屋に移転されて、ムジカティーとなりました。

ムジカは、

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種ノ箱

2018年7月17日 22:53

手軽なティーバッグで三大紅茶の一つに触れる！「サー・トーマス・リプトンセイロンウバ」

紅茶の世界で、有名な紅茶の産地があります。
世界三大紅茶と言われるダージリン、ウバ、キーマンというのがあって。

今回取り上げる紅茶は、ウバ。
スリランカの高地で栽培製茶されるメンソール香が特徴的な紅茶です。

皆さん、紅茶どこで買われます？
百貨店、スーパー、専門店、近所のケーキ屋さん、などなどいろいろあると思います。

筆者は、普段いかないスーパーに時折入ってみて、紅茶と日本茶のコーナーがどん

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