悲しみのおじさん

おじさんです。食べるのが好きで自称グルメ。 気ままに更新します。 積み重ねてきたアマゾ…

悲しみのおじさん

おじさんです。食べるのが好きで自称グルメ。 気ままに更新します。 積み重ねてきたアマゾンのリスト https://www.amazon.jp/hz/wishlist/ls/30G1Y8MKSCMO?ref_=wl_share 食べ物が多め、参考に。僕には買わなくていいです。

夏のような暑さ、林の中は涼しい

こんばんは、おじさんです。 今日はウワバミソウとフキを取りに裏の林に行ったのですが、林道を歩いているだけで汗がにじむような暑さでした。 成果は上々でスーパーでもらえる大きな袋二つ分、いっぱいに取ってくることができました。 林の中は日差しが入らないのでひんやりしていましたが、帰り林から出たときにはより一層暑く感じましたね。 フキは茹でて皮をむいて水にさらして、ウワバミソウも半分くらい皮をむいてショウガと昆布で漬物にして、残りは新聞でくるんで野菜室に入れておきました。 毎食食べ

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    • フードロスのこと

      こんばんは、おじさんです。 昨日の話ですが、賞味期限切れが近い商品が安く買えるところがあるよ、と友人が教えてくれました。 最近よくフードロスという言葉を耳にするようになりましたね。 以前は食品ロスとか廃棄みたいな感じで耳にしていましたが、まぁ意味は同じですね。 おじさんも仕入れして調理加工したものを売っていたので、売れ残りで廃棄せざるを得ないという状況は何度も経験したことがあります。 賞味期限当日にはみんなが大好きな半額シールなどを貼って、少しでも売りさばいてお金にしよう

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      • 続・有料記事のことを思う

        こんばんは、おじさんです。 少し前に有料の記事について思うことがあったので、もしおじさんが有料で記事を出すならどんなものになるかなと考えていました。 考えた結果、参考にしたほかの方々のような記事はおじさんには向いてないのではないかという結論に至りました。 しかし、あれこれ考えているとやはりおじさんも人ですからね。 文字を書いてお金がもらえるなんて素晴らしいことではないかと、欲望が出てくるものです。 おじさんはズバッと言えば魚屋でした。魚には詳しいはずです。 しかし魚という

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        • 有料記事のこと

          こんにちは、おじさんです。 雨もやみ気温が上がって体調も戻り、なんだかやる気が出ています。 やる気がでてくると、新たなことをやりたいと思ったりします。 今日は有料記事について少し思うことを書いてみます。 noteをやっていくなら、そのうちおじさんにも有料記事を書く日が来るのではないかと思い、ちょっと色々思ったのです。 最初は興味ない人には全くわからない話なので、さっと流してもらって大丈夫です。 おじさんは少しだけ公営ギャンブルをします。主に競馬ですが、正直に言うと以前の

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          あっさりと風邪を引いた事

          おはようございます、昨日の朝起きたら喉がガラガラで喉に何か引っかかるような違和感があり、けっこうな咳が出ました、おじさんです。 気温変化での体調管理の話は度々おじさんが言っていますが、まさか自分が体調を崩すとは思いませんでした。日中は半袖でもいいくらいの気温ですが、朝晩はヒヤッとした日が続いていましたが、油断しました。 気持ちは若い時のままなのですが冷えた体がなかなか戻らないというか、寒さに我慢ができなくなってきたというか、肉体が年相応になってきているんだなぁと改めて実感し

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          納豆の話

          こんばんは、おじさんです。 先日ラーメンに納豆を入れる話をしたのですが、おじさんは普通に納豆が好きです。納豆も色々な薬味や調味料で食べるとおいしいです。 ひきわりや粒など特にこだわりはありませんが、おじさんが納豆に入れて食べるものを今日は少しお話ししようと思います。 おじさんは付属のタレとからしは使いますが、味付けめかぶを入れる時はタレは入れません、めかぶに結構しっかり味がついていたりするので。 ねばねばとねばねばが良く合いますね。 あとよくやるのは生卵ですね。定番だと思

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          カップラーメンの話

          おはようございます、おじさんです。 三日連続で低い気温を記録しており、今朝もとてもひんやりとしています。 寒くなると汁物が欲しくなりますが、今朝のおじさんのごはんはカップラーメンでした。 食べながらネットを見ていたのですが、とある記事が目に入ったのです。 日清のカップヌードルにレモンを絞ると、おいしいという物でした。 さっぱりとしておいしいのだとか。 確かにレモンラーメンなんてのもありますし、酸味で言えば酢を入れたりすることもあるので、なるほどなと思いました。 おじさんもラ

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          猫のこと

          おじさんです、こんばんは。今日もなかなかに冷えた一日でしたね。 いつも飼い猫は二階に上がってきてベランダで日向ぼっこなどするのですが、今日は風が冷たかったのですぐ戻ってきて、おじさんの膝の上にしばらく居ました。 おじさんが生まれたときから猫は家にいたそうです。 物心ついたころには猫がいました。我が家に猫がいなかった時間はありません、常に二匹以上の猫が住んでいます。 今現在は4匹います。 おじさんのアイコンになっている白猫は、今から5年くらい前に撮ったもので、生後一年位の写

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          今日は寒かったです

          こんばんは、おじさんです。 また気温の話で恐縮ですが、先日から雨が続いたせいか本日の気温はだいぶ低くなり肌寒いというより、しっかりと寒い一日でした。 いまおじさんの左の窓からは、水が張られた水田を耕運機がしろかきしているところです。 しろかきとは土を細かくすることで泥のようにして水が抜けにくくしたり、植えた苗がしっかりと根付くようにする作業で、とても大事な作業です。 しろかきをして粒子の細かい泥にしないと、水がたまらないんですよね。 おじさんは手伝ったことはあるのですが、田

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          この時期の朝ご飯

          おはようございます、おじさんです。 生憎の雨での始まりですが、過ごしやすくていいですね。 今朝は短めに今食べ終わった朝ご飯をネタにしようと思います。 ワンプレートです、洗い物は少ないほどいいのです。 写真左は4月末くらいに釣れたニシンを二枚卸にして、冷凍庫で保存していたものです。 捌いたあとに使い終わったトレイなどに置いて先にバラで冷凍したあとに、袋に入れて保存していまず。先に少し凍らせておけば一緒に入れてもくっつかないので、使う時に便利です。 おじさんは業務スーパー

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          フリマアプリのことをだらだらと

          今日お菓子の詰め合わせ買いました。なんか特集みたいなのあったので。 はい、メルカリです。おじさんは去年の秋ころに初めて利用しました。 ガステーブルに盛大に吹きこぼしてしまい、炎が不完全燃焼でオレンジになり、鍋にススがいっぱいつくようになってしまいました。 毎回これでは大変だと思いお店に行ってみるも、安くても25,000円程する、高価なものです。 店員さんに安いものを聞いているときに、メルカリの存在を教えてもらいました。 「中古でもきれいな状態で売られていたりしますよ」 中

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          ここ最近の気温

          こんばんは、おじさんです。本日はとても暑い一日でした。 30℃に届きそうなほどの気温、去年は6月くらいにそのくらいでしたが、 今年は5月始まったばかりだというのに、もう同じくらいです。 今年は雪も大変少なく、温暖化というものが言葉だけではなく実際に感じられるようになってきましたね。 去年ウェザーニュースの記事で見かけた記憶があるのですが、温暖化ではあるものの地球規模だと寒冷期とかいうらしく、他の記事でも10年もしないうちに冷えてくるのではないかなんて言われていました。 それが

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          自己紹介という物（都度更新されます）

          悲しみのおじさんという名前の由来は、小学校までさかのぼります。 確か結膜炎だったと記憶していますが、瞼が腫れたことがあります。 当時ファミコンで発売されたドラゴンクエスト３のアイテムの中に、嘆きの盾という目がたくさん並んでいる盾があったのですが、その目が開いているような、開いていないような独特のレモンケーキみたいな形と似ていたので、嘆きの〇〇というあだ名がついたことがあります。 決していじめとか陰険な感じではなくて、ちょっとふざけてうぇーいみたいな感じで、すぐに無くなりました

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          うれしさと戸惑い、あとは日課のおしゃべりでも

          　おはようございます、おじさんです。 朝ごはんの後ノートを開いたらベルのマークに二桁のお知らせがきていて、びっくりしました。 おじさんは少し前にXも始めたのですが、いまいち有効的な利用方法がわからず、流れてくるニュースなどを見ているくらいで、お知らせとかほとんどつかないのです。 Xは文字数に制限があるのでおじさんには向いてないのかもしれない。 友人からは、いろいろ経験すればよいと教えられていろいろ手を付けたけど、ノートが一番性にあってるかもしれない。何よりも反応が得られている

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          何かが大きく動いているのだろうか

          　朝晩寒いくせに日中は汗ばむ暑さ、体調管理は大事ですね。 こんばんは、おじさんです。晩御飯の後たくさんのスキとフォローがついていて驚きました。何人が読んでくれたか、読まずにフォローだけしたか、そんな邪推はともかく目に見えて動きがあるとワクワクしますね。 まるで子供のころに葉っぱで作った船をたくさん流して、どのように流れていくのかをじっと見つめていた時のような、そんな感じです。 このノートに登録したおじさんは今後どうなっていくのだろうかと、柄にもなく妄想していますが、なんてこと

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          何かが大きく動いているのだろうか

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          続・山菜の時期

          前回文章が長くなってしまったので、二つに分けました。また、読んでいただいた方もいらっしゃいました、ありがとうございます。 引き続いておじさんが食べる山菜のことをまた書いていきます。 まずは、みず、ウワバミソウです、これは知ってました。割と有名ですね。 大体春から秋まで取れます。時期によって多少の差はありますが群生しがちで、おじさんの住んでるところだとちょっと歩けば取り放題です。 割と日の当たらない林の中に群生して場所によって太さが違ったりします。 太いものほど喜ばれてたべら

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