poetry --directory で参照する pyproject.toml と poetry.lock を切り替える

パッケージ管理に poetry を使っているのですが、機械学習などをしていると、GPUやCPU、時には Apple Silicon（M1, M2, M3 Macなど）ごとにインストールするパッケージやパッケージのビルドを切り替えたりする必要がしばしば発生します。 これまで下記のようなかなりアドホックな pyproject.toml を書いて対応していたのですが、そろそろ限界を感じはじめていました。 # 引用元: https://github.com/python-poet