食物アレルギー症状を引き起こすことが明らかになった食品のうち、特に表示する必要性の高いものという理由で、7品目については表示が義務付けられています。その後特定原材料7品目に準ずるものが設定され、義務付けられていないものも含めると、合計で28品目になっているそうです。

上記は菓子パンの例ですが、このように含まれているアレルギー物質の名称だけでなくイラストが添えられていると、目が向きやすく、小さい文字を注意深く探す手間が軽減されます。

イラストだけは望ましくありませんが、文字とイラストを併用することで、注意を喚起できるのは良い工夫だと感じました。