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毛蟹と蕃茄蕎麦【料理】【ワイン】【ペアリング】3点に分けてこだわりを解説します


【料理】

8月 懐石のテーマ

 「夏日清風」

 夏の暑い日に少しでも涼しく
 気分良く食事を楽しんで頂きたい
 という想いです 

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