先日「それって⁉実際どうなの課」のダイエット企画玄米を食べると痩せるのかというのがやっていました。
イメージだけでも玄米は食物繊維が豊富で痩せるのではと思われますが、
実際本当に痩せるのかってちゃんとした比較するのが難しいので正直わからないと言うのがあります。
しかし、それを解決するのがこの番組。
ほぼ同条件の双子の芸人を使って一人は玄米をもう一人は白米を食べて体重がどうなるか3日間やってみます。
実験はご飯以外は全く同じ食べ物、同じ行動をして比較するので、自分では条件が変わってしまって効果があるのかどうか分かり難い事もほぼ体型の同じ双子だから出来る実験です。

1日目3食で大体2,400kcalと一般的な食事です。
また玄米は美味しくないイメージがありますが、双子の兄が食べたところ
全然問題なく、美味しいとの事。
なので食事は特に苦も無く普通に取れて1日が過ぎます。
1日3食たべて次の日の朝体重測定した結果は
玄米：75.1kg→75.4㎏
白米：74.1㎏→74.3kg
と、玄米の方が0.1㎏と言え太っている⁉

ちょっとこの結果だと玄米を食べる意味がないと思われてしまいますが、
実験は続きます。
2日目3食たべて次の日の朝の計測
玄米：75.4㎏→75.3㎏
白米：74.3kg→74.6㎏
痩せた。0.1㎏なので、現状維持かとも取れますが、玄米は痩せて、
白米は順調に0.3㎏づつ太っています。

そして3日目3食たべ終わり次の日の朝の計測
玄米：75.3㎏→75.2㎏
白米：74.6㎏→74.9㎏
またまた玄米は0.1㎏痩せて、白米は0.3㎏太りました。
結果玄米は初日の75.1㎏から75.2㎏と0.1㎏太りましたが、同じ食事をした白
米が初日74.1から74.9と0.8㎏太っていますので、やはり玄米の方が痩せる、太りにくいと言えるのではとなりました。

専門家の話ではやはり玄米は白米に比べ食物繊維が6倍ほどありそれが効いたのではとの事。またビタミンも豊富で血糖値が上がりにくいと言うのも効果の原因ではと言う事でした。
玄米は不味くないとはいえ白米に比べ硬いので、よく噛んで食べると言う事も効いている可能性はありますね。
何にしろ、食事で血糖値を急激に上げないのはチョコレートの実験でも効果があり、体重増加を防止出来るのではと思われます。
変に制限するより、バランスの良い食事をして、急激な血糖値の上昇を抑えて食事をするのが健康的に、比較的楽に痩せれる方法なのではないでしょうか。