23日朝食も牛肉湯。味よりは雰囲気重視のお店。が、とっても悲しいことに、メニューの書いてあるボードが無聊なけばけばゴシック体に変わってしまっていた…。以前は筆書きされた木札がぶらさげられていて、かなり趣があったのだが。牛肉湯の大（150元）と肉燥飯の大（30元）で計180元＝800円弱。 pic.twitter.com/7REmDd7XWz

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ここの肉燥飯はすこし焦げたような香りが個人的にとても好き。

長榮牛肉湯
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T-Bikeはサービス終了したのかな？ pic.twitter.com/TEQoVZc2xm

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23日昼食は半年間大変お世話になったご夫妻と南紡の素食のお店。麻婆豆腐がとっても良い！　白飯を注文すると店員さんに「白飯はすぐに出しますか？麻婆豆腐と一緒に出しますか？」と尋ねられ、あ、台湾人も麻婆豆腐と白飯を一緒に食べるんだね、と、なんだか嬉しくなった。 pic.twitter.com/hh2sVaDpQn

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トリュフを添えた半透明の生春巻きは、まるで羽衣をまとった宝石のよう。豆花は表面から少しずつ、薄い層をすくうように取り分けるのが台湾式とのこと。自分だったらざくっと垂直にカットしてしまいそうだ。蜜をかけたたときに浸透しやすいのかな。

漢來蔬食
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その後、お茶屋さんに連れて行っていただいた。お茶の味は恥ずかしながら正直そこまでわかんないんだけど、興味深いのは、まるで金属製の鏡のように表面がつるつるになった茶器。窯で焼き上げるときに飛び交う灰が結晶化して？表面にくっつき、これだけの光沢を帯びるようになるらしい。落灰。 pic.twitter.com/dNHQHIIvhT

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「茶寵」も楽しい。直訳するとお茶のペット。あらかじめ内部に水を染み込ませておいた陶器製？の小さなフィギュアで、熱湯をかけると気圧差が生まれるので小穴からぴゅーっと水が噴き出る。特に意味があるわけではなくて、とにかくお茶席でお互い笑って楽しむものらしい。想像以上にぴゅーっと出る。 pic.twitter.com/e3lNKA65Es

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23日夕食は知り合った台湾人姉妹や日本人仲間とみんなで。あんまりお客さんが入っていないお店だったけれど、これが大正解、なにからなにまでおいしかった。個人的にはこの大腸？の揚げたのと、野菜のスープ（何かはわからない）がお気に入り。えびの団子にかかった甘いマヨネーズですらおいしかった。 pic.twitter.com/HkfpOVxpRn

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帰り際に撮ってもらった写真の、自分の笑顔が笑顔すぎた。これ、1週間後に帰国してからは、きっとなかなか浮かべることのない笑顔。とにかくいろんな出会いに恵まれて、心がきれいになった1年間でした………………………………………………

上鶴茶坊
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