小城羊羹グラノーラとarita2016。

今からの時代は再編集なのだと思う。arita2016
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2/1(金)-2/11(月)、佐賀県の伝統工芸やものづくりと地域ならではの暮らしのあり方を考える「ニューノーマル 展」を佐賀県庁と佐賀テレビ1Fjonai squareで開催!詳しくはニューノーマル HP(http://new-normal.life)にて。※ニューノーマル についての概要記事
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ニューノーマル展まで残り10日となりました。

●生活の中から見出す暮らし。暮らしから滲み出す佐賀ならではのサービス。
昨日ご紹介した「おもいやる」の研究会。bowlの高塚さんと取り組んでいます。羊羹を材料として捉え直して、いろんなシーンに使っています。きちんとまとめたいなとは思っているのですが「生活」と「暮らし」について、最近はよく考えさせられます。生活は無意識的に日常を生きること、社会インフラ(コンビニやファミレス)なども含めてそれを享受しながら日々を生きることだと思います。暮らしは思想や哲学を持って、自分から選び取りながら生きること。なんじゃないかなーと思います。

そして、暮らしの先に、その暮らしの在り方の一部を昇華した宿や飲食店などのサービスがあるのではないかなと。このニューノーマル のプロジェクトをやっていて強く感じます。

この羊羹グラノーラは、羊羹というものを材料・ドライフルーツのような素材として捉え直し朝食の在り方を考えました。そして、arita2016という、海外のデザイナーと有田焼の技術を活かしながら考えられたプロダクトと合わせたのです。

僕の中では、こういうものが、佐賀に宿泊した時にホテルの朝食なんかでサッとさりげなく出てきたら、なんか面白いだろうなと感じたりします。ホテルや旅館の朝食などは、その土地の素材や文化が少し垣間見える絶好の機会だと思ってます。僕も出張でいろんな土地にいきますが、やっぱりその土地ならではのものを食べたり、みたり、感じれた時に喜びがあります。

そういう試行錯誤を少しずつ積み重ねた上で、新しいサービスや商品ができてくると信じています。今最終のサンプルや撮影の段階です。ニューノーマル展まで残り10日。追い込みがんばります。情報は小出しにしていきますのでお楽しみに!

●おもいやる研究会のワークショップ
「有田のおもてなし羊羹バー」
日時:2019年2月8日(金)15:00-19:30
第一部:15:00〜16:30 ※冒頭30分はトーク会を開催
第二部:18:00〜19:30 ※冒頭30分はトーク会を開催
場所:bowl(西松浦郡有田町本町丙1045)
講師:高塚裕子(bowl 店長)
参加費:無料(羊羹メニューは無料でお楽しみいただけます。ドリンクは別途ご注文ください)
定員:各回40名
※参加費は、当日会場にてお支払いください。
お申し込み・詳細はこちら

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○ニューノーマル 展
会期:2019年2月1日(金)▷ 2月11日(祝・月) 入場無料
メイン会場:佐賀県庁1F県民ホール
住所:佐賀県佐賀市城内1丁目1−59
WEB:http://new-normal.life/
FB:https://www.facebook.com/NewNormalSaga/
Instagram:https://www.instagram.com/newnormal.saga/?hl=ja

●販売について
販売会場:JONAI SQUARE
住所:佐賀県佐賀市城内1丁目6−番 10号 サガテレビ1F

● ワークショップ(予約はリンクより)
2.2土『たべる』唐津焼のモリモリ盛り付けパーティ
2.3日『あそぶ』世界で一つだけの隠れ家づくり ―佐賀の素材をあそびたおそう―
2.8金『くつろぐ』温泉宿でつくるオリジナルお香
2.8金『おもいやる』有田のおもてなし羊羹バー
2.9土『いろどる』紙とくらしと植物と ―足元の草花でくらしにいろどりを―
2.10日『はたらく』 佐賀を耕し食べる会 ―プチ菜園生活のススメ―

● トークイベント
2.1金 オープニングトーク  
テーマ:佐賀の『ものづかい』―つかい手が生み出す、新たなものの可能性―
場所:JONAI SQUARE 佐賀市城内1-6-10 サガテレビ1F
ゲスト:高塚裕子(bowl )、桜井祐(TISSUE Inc.)、白水高広(うなぎの寝床)
モデレーター:宮原耕史(さがデザイン)
お申し込みはFBページにて。

2.11月・祝 / クロージングトーク 
テーマ:ものづかいから見る、未来のデザイン
場所:佐賀県庁1階県庁ホール 佐賀市城内1-1-59
ゲスト:山崎亮(studio-L 代表、東北芸術工科大学教授、慶應義塾大学特別招聘教授)、田村大(リ・パブリック)、先崎哲進(テツシンデザイン)
お申し込みはFBページにて。
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本質的な地域文化の継承を。

ありがたき幸せ。またがんばって記事かきます。いや、気楽に書きます。
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ニューノーマル

佐賀県で行なっている。「暮らし」という軸から伝統工芸や地域のものづくりを考えるプロジェクトです。http://new-normal.life
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