母から受け継がれる味の巻
代々受け継がれるもの(財物や技術など!?)
がない私の家系ですが、母から受け継がれているものがあります。
それは餃子の味です。子供の頃からよく一緒に作り思い出深い一品です。時々母は友人や同僚をお招きし餃子パーティーも開いていました🥟自信の一品だったのでしょうね😏そのご家庭ごとの作り方、味があると思います。(完全に母の味を習得できたのが餃子です)
その他よく作ってくれたレアチーズケーキ、グラタン、ポテトサラダ、いなり寿司、野菜の肉巻きなどなど、大好物で、思い出すとどれも懐か