ひき肉とたっぷりきのこの混ぜご飯
きのこが苦手な方でも大丈夫なように細かく刻み食べやすくしました。
ひき肉とピーマンを加えて味付けはいたってシンプルに
簡単レシピにしてあります。
辛さが欲しい方は、
少量の豆板醤やコチュジャンを加えてもいいかもですね。
ご視聴ありがとうございます。
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材料
舞茸 ６０g
しめじ ６０g
えのき ６０g
ピーマン 1個
ひき肉 １００g
ご飯 ５００g
胡麻油 大さじ１杯
料理酒 大さじ１杯
本みりん 大さじ１杯
醤油 大さじ１杯
和風だし 大さじ１杯
おろししょうが 小さじ１杯
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