晩御飯 チャーハン&コストコのエビチリ と 明日のお弁当
明日は夫はお弁当の日。晴れるといいなぁ、と思いながら、雨が降るかもという数日前からの天気予報を見てドキドキ。
晴れでも雨でもお弁当は確定とのことなので、ひとまず作る。
買い物に行くか悩むくらいの冷蔵庫と冷凍庫の状況で、ただ、卵と肉といくつかの野菜と米があれば、お弁当なんてなんとかなるんだよね。
結果。じゃん。
まず、チャーハン。
フライパンがダメでごはんがべちょ気味…。
お肉とブロッコリーはあとのせ。
これは、コストコで買ったエビチリ。
パッケージはこちら。
これが、程よく辛くてエビの大きさも食べ応えがあって。
上に並んでるタッパーのは、お弁当のおかずに。
卵。
そぼろ(合い挽きで、玉ねぎ、きのこ、ピーマンも追加)。
ブロッコリーとお肉。
こちらが夫が朝詰めたお弁当。どどん。
お弁当箱はIKEAのタッパー。サイズ感といい、密閉具合といい、湯気出る口がふたにあるところまで含めて、使いやすくてもう随分使っている気がします。
最近のお弁当、そぼろばっかだなぁ。
楽なんですよね。ついつい。
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