9月30日

「青さ海苔と塩昆布クリームのオムレツ」を作りました。

材料

・卵　3個　
・生クリーム　大さじ3くらい
・青さ海苔
・塩昆布
・バター　大さじ1

作り方

1、卵をよくといておく。ソースに塩分があるので、塩はごく少し入れる。
2，フライパンを熱し、熱々になったらバターをいれ、バターがとけ泡が消えた瞬間に卵液を入れ、オムレツを作る　
3，同じフライパンで、生クリーム、青さのり、塩昆布をいれ、ひと煮立ちさせオムレツにかけ、完成。

ポイント

生クリームにチーズを足すと更に美味しいです。