母の昼ごはんと独り言2024.1.25 あんこ餅

こんにちは。 今日は風邪をひいて体調不良です。 午前のリモート打ち合わせを終え、力尽きてしばらく横になっていました。 少しお腹にいれて薬を飲みたいけれど、あまり食欲がありません。 ストック品を物色すると、お正月に義母から貰ったあんこ餅を発見。 これなら食べたいかも。 丸餅の中に粒あんが入っているようです。 焼いてみたらとっても美味しそう。 りんごを剥く気力も出て、お昼ご飯の完成。 さて、いただきます。 甘さ控えめで美味しいあんこ餅でした。 少し元気になれた気がする。 お