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庭でハーブを摘んで…スィートフェンネルを使ったレモンマヨネーズソース
半日陰のあまり良い環境とも言えない我が家ですが
スィートフェンネルが猛暑を耐え、冬を超えて今年も元気に育ってくれてます。
ふと、思いつきで
混んだ葉を間引いたので
刻んでフェンネルレモンマヨネーズにしてポテトサラダを作ってみました。
じゃがいも一個を茹でて皮ごと半分にきって
（イタリア語の語学番組のお料理コーナーでみて一目惚れして購入した）お気に入りのマッシャーで
ギュッとつぶすと、潰した後
To THE SEA 海へ
今朝、孫を迎えに行き、車を走らせるときに「今日は快晴だね」と孫が言う。
確かに雲ひとつない快晴だ。
「うん、快晴だね。風もないね、気温も−2℃くらいみたいだよ。」と私が答える…樹々の枝もそよぐことなく、まるで写真のような風景だ。
「本当だ、木の枝とかいつもザワザワ動いているのにピタッととまってるね」
途中見えた富士山は裾の方まで真っ白。そういえば凄い寒波がきてるんだっけ…。
空気が冷たいわ
お気に入りのものだけに囲まれて暮らしたい
五感を信じて・・
五感が喜ぶものを選んでいきたい
好きな色
好きな肌触り
好きな香り
好きな音
シンプルで素朴な自然なおいしさ
そうしたら素敵な部屋になるんじゃないかな
使い心地の良いペンや
使い心地のいいはさみ
ノート
お気に入りのものだけに囲まれていきたい
少しずつ、いままで間に合わせであまり気に入らないままに買ってしまったものなどから
ゆっくり手放していけたらなと思う。
ちょっ
ナチュラルで簡単お掃除のオススメ そのいち‥重曹編‥
皆さんはお掃除得意ですか？
私は実は要領が悪かったりして、考え事ばかりしているのでツイツイ自分のことは後回しにしてしまったりするので、片付けは苦手なほうかもしれません。
いろいろな持ち物に未練たらたらで捨てられなかったりもします。
職場とか、誰かの為の場合だと案外ピシッとできたりするのですが、プライベートではなかなか・・・シャキッとは出来ない。
だからこそ、いろいろ工夫して簡単に出来る方法な
夢の叶え方⭐️⭐️季節外れの苺から。コツコツと庭づくりしてきた日々に思いを馳せる
秋の日に綴る
夏も過ぎ、庭では数日前からお腹の大きなお母さんカマキリが卵を産む場所探しをしているようで、水遣り中によく目が合います。
春に庭で生まれたカマキリなのかなって思ったりしてます。
殺虫剤や農薬など使わない庭なので、虫が増え過ぎないのはカマキリさんやかなヘビさんたちが程よく食べてくれているから。
そして庭の片隅では苺が赤く実っていました。春に実った時よりも小さいけれど、これはこれで
ベニシアさんの本を読んで物思う‥繊細で敏感なセンサーを持つ感受性豊かな人が、その思いを自由に表現できる世界があったなら・・
電子書籍版でベニシアのハーブだよりを読んでみました。
猫のしっぽ カエルの手の番組を何度か見たことがあり、以前一緒に働いていた時の同期の友人には「なちこさんの庭はベニシアさんの庭みたいでいいですね」なんて言われたこともあったけれど・・・じっくり本を読んだのは初めてで、ベニシアさんも、シングルマザーだったんだなぁ・・と親近感がわきました。6月に誤嚥性肺炎で亡くなってしまっていたのも知らなかったので
その日の体調によって飲むハーブティーをチョイスする姿に・・・「お母さん・・魔女狩りにあってたよね。。昔だったら。薬草とか調合するって魔女っぽいものね～。」この間は天狗の暮らしだと言われたが・・・
わたしって・・・