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前にデイサービスの山(猿投山)のはなしをしました。 と言っても本当にそうではなく そういう…
昨年、田んぼ教室の告知をさせていただきました。 このほど、この農業倶楽部～田んぼ編～の第…
まえがき壮大なテーマで書き出して少々後悔しておりますが、まぁ公言しちゃえばどうにかなるで…
週末に社会人でも学べる学校へ通うことに決めた。通うといってもオンラインの学校なので、自宅…
人口減少化が進み、国内市場はさらに縮小することが予想される日本の農業。 衰退産業と思われるなかで、新しいビジネスモデルを目指して挑戦する農家にスポットライトを当て、これからの農業のあり方を問う。 過疎化に後継者不足、TPP…日本の農家を取り巻く環境は、刻一刻と厳しくなっている。 そんななか、農業への情熱を秘めた「プロ農家」がいる！ 「どうすれば美味しくなる？」「何が売れる？」日々思考し、奮闘する「プロ農家」の姿が凝縮された１冊！
こんにちは。農業経営サポーターの小川隆宏です。新鮮な農産物を買いたい、、と思ったときには…
こんにちは。農業経営サポーターの小川隆宏です。 農業×VRが様々なシーンで導入されてきてい…
こんにちは チエです。 自然農を取り入れて、家庭菜園を始めて４度目の冬です。 節分も過ぎ…
ある百姓仲間、友人が 農業をやめるそうです。 いろいろと 相談を受けています。 何年も頑張…
こんばんは。大嵩佳織（おおたけかおり）です。 今日も寝落ち回避！いやー、危なかったです。 …
11月30日のべランダのプランターの収穫。引越してから3回目。 リーフレタスとサヤエンドウです…
先日、ぼたん鍋を食べに行きました。 電車で遠出をして遠足気分です。 人生はじめての、ぼたん鍋です 私は臭みのある肉、とくに羊とか全く無理で、 昔から匂いの強めな肉は敬遠しておりましたが このたび、初めてぼたん鍋をいただきました。 感想は・・・ 美味しいのです。 ひたすらおいしい そして温まる。肉の臭みに敏感な私でも、美味しくいただける。 イノシシはそもその豚を家畜化したもの、 豚肉の野生化した味と、想像してただいたらよいかもしれない。 豚肉は、ピンク色なのですが、イノシ
