この素晴らしい日本酒に賞賛を！
みなさん、こんばんは。
突然ですが、お酒好きですか？
このご時世、外でお酒を飲むなんて
なかなかできない状況ですよね…
みんなで飲むことがタブーとされている中、
でもやっぱりちょっとくらい美味しい
お酒が飲みたい！！
なので、今回は私の愛してやまない
日本酒について、語って行こうかなぁと
思っております！！
そういえば、私が好きな某アニメの水の女神様も
シュワシュワなるお酒が大好きでしたよね❤️
日本酒っておじさんおばさんとか
年配の方が飲むお酒なイメージですよね？
アルコール度数も13〜20%と高め…
ちょっと敷居が高い感じがします。
近年はモスバーガーから
日本酒のシェイクが限定発売されたり、
イラストレーターとコラボした
ラベルのお酒が発売されたりと
注目度は徐々に高まってきています✨
ですので、今回はおすすめのお酒を4つ紹介して行こうと思います✨
1.飛露喜 純米大吟醸（福島県）
こちら、知る人ぞ知る。
…うまいやつです😋
こんな説明ダメですよね笑
ちゃんと解説すると
福島県の廣木酒造で作られているお酒で、
絞ったお酒を一度加熱処理した後、
瓶詰めした生詰と呼ばれるお酒です！
また、日本酒の中でも最高品質と呼ばれる
米の磨きを50%以下に抑えた純米大吟醸という
称号も持っています。
その味わいは、
芳醇な香りと柔らかな口当たり…
アルコールっぽさを全く感じさせない
味わいの深いお酒でした♪
購入できる期間や、販売店が
限定されていますので、
飲みたい方はぜひ東北に
足を運ばれることをお勧めします！
色々味わった中でも、top3に
入る美味しさでした！
飛露喜 純米大吟醸
麹米 40％
掛米 50％
アルコール度数 16％
日本酒度 3.5(マイナスになる程甘くなる傾向がある)
酸度 1.4
松の司 純米大吟醸 土壌別仕込
~Origin blue~（滋賀県）
お次はこちら！
またまた大吟醸、滋賀県の松瀬酒造という
酒蔵で作られている
松の司というラベルのお酒です✨
他のお酒との最大の違いは、
ワインと同じ製法を取り入れたこと！
どういうことかと言いますと、
皆さんワインって、
同じ品種のブドウでも、育つ土地の
土の質（粘土質とか石灰岩とか…）によって
味が変わるって知っていましたか？
滋賀県にある酒米を育てるための田畑。
酒米を土の質の違う土地で育てたお米で、
また、滋賀県の竜王町で育ったお米のみで
お酒を仕込むというこだわりっぷり。
飛露喜と同じく、口当たりが柔らかく、
芳醇な吟醸香のするお酒でしたが、
こちらはもう少し甘さがあり、
こちらもとても美味しいお酒でした！
ちなみに、滋賀県でも売っているお店は
少ないように感じるので、酒屋さんから
ネット注文されることをお勧めします！
松の司 純米大吟醸 土壌別仕込
精米歩合 50％
アルコール度数 16％
日本酒度 2
酸度 3
嘉美心酒造 木陰の魚（岡山県）
さて、こちらはちょっと変わり種。
可愛いラベルデザインのこちらのお酒は、
日本酒という感じが全くしません！
まるでデザートワインのような味わいがあり、
「え？日本酒って感じがしない…」と
なると思います！
また、アルコール度数も低く、
お酒が苦手な方や、
日本酒のお酒感を強く感じる味が
苦手な方にもとてもおすすめ！
飲み口は、甘さがとにかく強いのが特徴！
ただ、日本酒の独特の酸味は残っており、
香りも日本酒の香りがします。
また、かなりお安く買えるのも
おすすめの理由です！
木陰の魚
精米歩合 70％
アルコール度数 8％
日本酒度 -70
酸度 7
【番外編】農口尚彦研究所 純米酒
はい。番外編はちょっと飲んでみたくて
気になってたこのお酒。
酒蔵なのに研究所？
酒造りの神様と呼ばれる農口尚彦さんの
感性や技術、精神を
次世代に受け継ぐための酒蔵です！
こちらで作られているこのお酒…
一度お店で見かけたのですが、
そのお店の謳い文句が、
「これが嫌いなら、日本酒を飲むのを
諦めた方がいい。」
と書かれていました。
うぅ…気になる…
次書くならこれのために一本記事を
書いてみたい！
そう思える一つです。
ネックなのは、ちょっとお高いこと！
まあ買えないことはないんですけど…
もし皆さんの中にもう飲まれた方、
おられたらぜひ感想をコメントで
教えてください！
また、この記事面白いとか、もっといろんな
お酒について知りたいって方
ぜひスキ❤️を押していただけると
励みになりますので、
ぜひお願いします🤲🥺
それではみなさん
おやすみなさい💤
来週の寝言はこちら
8月に入り、夏競馬も盛り上がり最高潮ですね！
そんな今だから、競馬の面白さを伝えます！
次回のおもしろいでお会いしましょう🌙
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