常磐線特急を待つのに１時間。その間を潰すために入った、土浦駅ビル「SLOW JET COFFEE COOKIE」。なかなかスノッブなお店である。珈琲かビールを飲むつもりで入ったら、そこで見つけた「餡バターパン」。すごく美味しそうなので直ちにオーダー。餡の甘さに、バターのエネルギーがチューンナップ。より複雑な甘さと美味しさ。パワー充填して、けっこう一個でお腹いっぱいになって特急「ときわ」待ち。
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