ヤマノマン/FATCAMP

大阪初のキャンフェス「FATCAMP」代表。 他はベーシストとしての活動、キッチンカー…

ヤマノマン/FATCAMP

大阪初のキャンフェス「FATCAMP」代表。 他はベーシストとしての活動、キッチンカーの制作や運営、キャンプとワインの相性についての研究、グランピングのプロデュースなどをマイペースにやってます。キャンプは年間70泊程度。キャンプでだらだらおしゃべりすることが好きです。

マガジン

  • 趣味 奥さんと喋ること🍻

    交際0日で結婚した奥さんと喋ることが猛烈に楽しい。 一生かけて極めたい趣味。 そんな日記です。

  • アウトドア専用スパイス開発秘話

    「めっちゃ本格的やけどめっちゃ簡単に」 スパイスカレーを販売するキッチンカーを運営していましたが、キャンプ好きが高じて スパイスカレーやホットワイン、チャイを作るスパイスキットを開発、販売することになり、全国のキャンプラバーにご好評いただいております🤤 皆様いつもありがとうございます。 あのスパイスはこのように生まれました。

  • ヤマノマン流キッチンカーの作り方

    キッチンカーの作り方から、許可申請の仕方や出店先の探し方等、キッチンカーでお金を稼いでいく方法をマイペースに書いていきます。

ストア

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    【送料無料】お好きなスパイス3個セット

    ご要望の多かったセレクトセットです! 下記からお好きなスパイスを3個お選びいただき、コメント欄にご記入ください! ・スパイスカレーチキン(4杯分) ・スパイスカレーサバ缶(1袋4杯分) ・スパイスカレーキーマ(1袋4杯分) ・スパイスカレーバターチキン(1袋4杯分) ・チャイスパイス(1袋4杯分) ・ホットワインスパイス(1袋2~3杯分)
    1,620円
    FATCAMP kitchen web shop
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    【送料無料】スパイスキット6種セット【スパイスカレーバターチキン、スパイスキーマ、スパイスカレーチキン・スパイスカレーサバ缶・チャイスパイス・ホットワイン】

    期間限定で送料無料! 販売中のスパイスコンプリートセットです! ■内容 スパイスカレーバターチキン(4杯分) 動画はこちら→https://onl.la/7pxzrTu スパイスキーマカレー(4杯分) 動画はこちら→https://onl.la/kCXZc5h チャイスパイス1袋(2杯分×2セット) ホットワインスパイス(3杯分) 動画はこちら→https://onl.la/Q1y6K81 スパイスカレーチキン1袋(4杯分) 動画はこちら→https://onl.la/rYUrNg6 スパイスカレーサバ缶1袋(4杯分) 動画はこちら→https://onl.la/YHkktdP 全ての商品、無添加・無化学調味料、グルテンフリーです。 ・いろんな種類のカレーを食べ比べてみたい ・何を買えば良いかわからない ・あまらず使い切れる量が良い という方、おうちごはんを楽しみたい方へのギフトにも。 おうちの食卓が豊かなスパイスの香りで幸せに包まれますように。
    3,240円
    FATCAMP kitchen web shop
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    【送料無料】お好きなスパイス3個セット

    ご要望の多かったセレクトセットです! 下記からお好きなスパイスを3個お選びいただき、コメント欄にご記入ください! ・スパイスカレーチキン(4杯分) ・スパイスカレーサバ缶(1袋4杯分) ・スパイスカレーキーマ(1袋4杯分) ・スパイスカレーバターチキン(1袋4杯分) ・チャイスパイス(1袋4杯分) ・ホットワインスパイス(1袋2~3杯分)
    1,620円
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    【送料無料】スパイスキット6種セット【スパイスカレーバターチキン、スパイスキーマ、スパイスカレーチキン・スパイスカレーサバ缶・チャイスパイス・ホットワイン】

    期間限定で送料無料! 販売中のスパイスコンプリートセットです! ■内容 スパイスカレーバターチキン(4杯分) 動画はこちら→https://onl.la/7pxzrTu スパイスキーマカレー(4杯分) 動画はこちら→https://onl.la/kCXZc5h チャイスパイス1袋(2杯分×2セット) ホットワインスパイス(3杯分) 動画はこちら→https://onl.la/Q1y6K81 スパイスカレーチキン1袋(4杯分) 動画はこちら→https://onl.la/rYUrNg6 スパイスカレーサバ缶1袋(4杯分) 動画はこちら→https://onl.la/YHkktdP 全ての商品、無添加・無化学調味料、グルテンフリーです。 ・いろんな種類のカレーを食べ比べてみたい ・何を買えば良いかわからない ・あまらず使い切れる量が良い という方、おうちごはんを楽しみたい方へのギフトにも。 おうちの食卓が豊かなスパイスの香りで幸せに包まれますように。
    3,240円
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    スパイスカレーチキン【4杯分】

    簡単にスパイスカレーを作れるスパイスキット! 玉ねぎを炒めてトマト缶を1つ入れて鶏肉を入れてこのスパイスと水を入れて煮込むだけ! 塩も入っているので味付けは一切必要ありません✌️ キャンプやお家で簡単に3〜4杯分のスパイスカレーが作れます! ぜひお試しください^_^ 動画はこちら→https://onl.la/rYUrNg6 ■4人分の材料 ①鶏肉400g ②玉ねぎ1個 ③トマト缶1缶(400g) ④水200~250ml ⑤おろしにんにく 小さじ1(チューブでOK!) ⑥おろししょうが 小さじ1(チューブでOK!) ⑦油 大さじ2 ⑧スパイスカレーチキン 1袋 ➈カスリメティ(同封の緑の葉) 1袋 ■作り方 ①~⑧の材料をすべて入れて炒めて、鍋でぐつぐつするまで火にかけ中火で5~10煮込めばあっという間に完成です。 最後に仕上げで同封しているカスリメティ(緑の葉)を振りかけたらさらに本格的なカレーが完成! ■原材料 クミン、コリアンダー、塩、ココナッツミルクパウダー、ガラムマサラ、ターメリック、カスリマティ、砂糖、チリ #スパイスカレー #スパイスカレーチキン #スパイス #チャイ #マサラチャイ #チャイスパイス
    540円
    FATCAMP kitchen web shop
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作り置きおかずにはまっている

最近はおかずの作り置きがマイブームです。 というのも、奥さんは在宅ワークの人でめちゃくちゃ忙しい。 なので昼ごはんはついついコンビニでサンドイッチとか、近くの茶色ばっか弁当になりがち。 美味しいし、楽やからまぁええんやけど もっと楽においしいもんがあればな~と思っていたらたまたま 奥さんが持っていた本の中に作り置きのレシピ特集が。。。 これや!

    • 激動の2021年振り返り

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      • 新婚旅行Part1

        入籍したその日の昼にぼくの親に、 夜は彼女の親に入籍した報告し その次のから新婚旅行に行くことになりました。 長すぎるので 何回かに分けて書いていこうとおもいます。

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        • クリスマスプレゼント作ってきた

          ついに12月、 あっという間の一年、いや、あっというまの2年でした。 とくに今年は人と同じ1年を過ごした感じがしません。 いつもの5年分を生きたような、 そんな一年間でした。 今日は前回に書いたクリスマスプレゼントサプライズ大作戦を実行したので書いていきます。

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        記事

          スパイスカレーでアレンジレシピ!🍳

          . 🍛fatcamp kitchen スパイスカレーでアレンジレシピ!🍳 《簡単スパイスカレードリア》 材料(写真と違うのはご愛嬌😂) *スパイスカレーの素(チキンでもサバ缶でもお好みで!) 一袋 *水 200〜400ml *豆乳 200〜400ml 水と豆乳の分量はお好みで調整 *ご飯 一膳分 *好きな野菜 適量 *小麦粉 *パン粉 適量 *チーズ 適量 *バター 適量 *オリーブオイル 適量 (トッピング用お好みで) *ゆでたまご *パクチー *黒胡椒 *パセリ *

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          【アレンジレシピ】チャイスパイスを使ってスパイス焼きリンゴ🍎✨

          明日からついに12月突入です🍁❗️ もう随分寒くなりましたね。 冬のキャンプは大好物ですが、 鍋や焚き火、熱燗におでん……🍢 ラインナップに少しマンネリ化してませんか? そんな時に是非おすすめしたいこの一品❣️ 『チャイスパイス焼きリンゴ』 『ホットワインスパイス焼きリンゴ』 作り方は簡単😇 1.りんごのヘタ部分をくるっとくりぬく 2.その穴にFATCAMP kitchenのチャイスパイスをまるごと入れる 3.アルミホイルにくるみ、焚き火の中に投入して約10分放置🔥

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          【アレンジレシピ】スパイスカレーチキンを使ってタンドリーチキン

          今回はスパイスカレーチキンを使用してタンドリーチキンを作った日を思い出しながら書いていこうと思います。 必要なものは以下の通り ・スパイスカレーチキン 1袋 ・鶏肉350~400gぐらい ・ヨーグルト大さじ4杯ほど ・ショウガチューブ ・にんにくチューブ この日はできるだけ楽がしたかったので切っている鶏肉を使用しました。 1 カットした(カットされた)鶏肉と、ニンニク、ショウガチューブ、ヨーグルトをジップロックに入れる 2 もみもみ、がしゃがしゃ 3 1時間ほど寝かせ

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          今日はスパイスカレーチキンでのアレンジレシピを書いていきたいと思います。 この日作ってみたアレンジレシピは 【ホットサンド】です。 準備するものは ・食パン8枚切り ・スパイスカレーチキン 1袋 ・鶏肉 ・トマト缶 1つ ・玉ねぎ ・水 ・ホットサンドメーカー(バウルーのダブルを使用しました) ショウガチューブ、ニンニクチューブは忘れたので使用せず。 作り方はスパイスカレーチキンの中に書いている通りで 1具材を炒める 2トマト缶を入れる 3スパイスを1袋入れる 4水

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          スパイスカレーサバ缶開発秘話

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          スパイスカレーチキン開発秘話

          そしていよいよスパイスカレーです。 これは2020年11月ロハスフェスタにキッチンカーで出店しているとき たまたま食べてくれた本業キャンパーの友人に 「このカレー、美味しすぎるからキャンプで食いたいっす! なんかうまいことやってくださいよ!🍛」 みたいなことを言ってくれたところからスタートしました。 たしかにキャンプでスパイスカレーって スパイスを準備するのがめんどくさかったり、 手間の割に美味しくなかったりだったので、あんまり作ることはなかったです。 (もちろん手間を楽

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          チャイスパイス開発秘話

          次はチャイスパイスの開発秘話です。 ホットワイン販売から約2ヶ月。 すこーしずつ売れていたホットワインスパイスですが、よく言われたのは 「お酒あんまり飲めないからアルコール無しのんがええなぁ」 です。 「沸騰させてアルコールを飛ばしたらどうですか?」とかそんな話もしましたが、やっぱりアルコール無しのドリンクが必要。 そのうちスパイスカレーを販売するので、スパイスカレーの横にあるものといえば? そう、 チャイです。 しかもチャイはホットでも、冷まして氷を入れてアイスでも美味し

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          ホットワインスパイス開発秘話

          大阪でスパイスカレーを販売するキッチンカーを運営している山野です。 キャンプが昔から好きで年間60泊していたり、大好きな音楽フェスがないということで大阪でFATCAMPというフェスを2016年から毎年開催していたり、 等の活動をしています 全国各地のアウトドアショップにご好評いただいているキャンプ専用スパイスの開発秘話をかいていきたいと思います。 まず、第一回はホットワインスパイスです。 【そもそもホットワインって?】 ワインを温め、甘味と香辛料などを入れて作られるホ

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          クリスマスプレゼント

          結婚式も終わりある程度落ち着いて、次の構想もスタートしており来年もますます楽しい一年になりそうです。 今日はクリスマスプレゼントの話でも。 初めてのクリスマスでなにするかとか、なにを食べるかとか、どこで過ごすかとか、 今までは全く考えたことのなかったのですが、まさかこんなに考えることになるとは、、、です。 そしていよいよやってきました、クリスマスプレゼントをなににするか? です。 ぼくは物欲が全然なくて荷物が増えるの嫌、自分のためにお金使いたくない、選ぶのもじゃまくさ

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          家族になろうよ

          先日無事に結婚式も終えて、(当日の動画はこちら。https://youtu.be/sVJIZgVv-qI) やっとこさ落ち着いてきました。 今日はいわゆる別居婚についてです。 実は僕たち夫婦は一緒に住んでいないのです、、、! なんとその理由は。、、、、??!?!?!?!

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          自分たちでアウトドアウェディングを開催しました

          無事に先週アウトドアウェディングを開催、終了しました。 全部仲間たちと準備して進行もやりました。 進行だけじゃないですね、 会場装飾、料理、お酒、写真、動画、お花、オブジェ、音響、デザイン、ウェルカムボード、容器、当日の台本もろもろ。。。 準備期間は半年で、できる限りの思いつくことはすべてやり切りました。 なぜこんな大変なことをやろうかと思ったかというと、 友達時代の奥さんに 「山野くん、もし私が結婚式するってなったらプロデュースしてくれへん?キャンプ場でフェスみたいに結

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          あと3日で

          最近少し滞っておりました。 というのもいよいよ3日後に結婚式です。 よく聞く夫婦の喧嘩は一切なくいまのところ楽しく準備しています。 しかしあっというまの半年間でした。 いきなりプロポーズ、両家に挨拶、顔合わせ、指輪、入籍、新婚旅行、このほかにもいろいろと行ったり。。。 そして結婚式。

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