【2024/4/14】
外観は写真の通り一点の曇りもなく「真っ黒」。
香りは濃厚なチョコレートやカラメルシロップのような甘さが強烈な第一印象で、その後コーヒーの香ばしさを感じられる。
味わいも香り同様、強烈な甘さが口に広がり、その後コーヒーの苦味と風味があって、甘みとのバランスが絶妙。
アルコール感は13.0%あるのでしっかりと感じられますが、そのまま強いというわけではないかな。
チョコレートとコーヒー好きにはたまらない、濃厚で贅沢インペリアルスタウトと言った感じで、ゆっくりと時間をかけて味わいたいビールです。

【満足度】★★★★★★★★★★　10/10点

【ビール名】The Nemesis (++Double Chocolate Version)
【スタイル】Imperial Stout
【ブルワリー】WEST COAST BREWING @wcbshizuoka
【アルコール度数】13.0%
【IBU】-
【原材料】麦芽（外国製造）、糖類、乳糖、ココアパウダー、コーヒー豆、ホップ
【国・地域】SHIZUOKA(MOCHIMUNE), JAPAN

《ホームページから引用》

用宗の地に緊張が走った。Alchemistによる狂ったホップの使いすぎにトドメを刺すべく、Nemesisはこの数年間、Dark Labを拠点に悪事を極め着々と力を付けていた。以前にも増して赤みを帯びた彼の瞳は、内側から止め処なく溢れ出すパワーを隠しきれていない。そして遂に、どっしりと重い漆黒の影を身に纏い、その姿を現した。

WCB初のImperial Stoutであった(！)、「The Nemesis」が久方振りのアップデート。今回は大量のカカオパウダーを投入することでチョコレート感マシマシに、地元静岡の「創作珈琲工房くれあーる」で焙煎した、エチオピア「ニグセ・ゲメダ・ムデ」のコーヒー豆も使用し、香ばしさと甘みを引き立てた、悪戯に濃厚な液体が完成した。

チョコレート・マシュマロ・キャラメルを連想させる強い甘み。Nemesisが手配したコーヒーのアロマが全体を支配し、ヘーゼルナッツのようなニュアンスとドライフルーツの印象が味わいを引き立てる。厚みのある口当たりとアルコールの温かさで満足度の高い一杯に。

Nemesisの殺気立つそのオーラに、Alchemistは一歩も引かない姿勢を見せる。今はまだ、相反する彼らの関係性に決着を付けるのはナンセンス。彼らが率いる“ダークサイド”と“ライトサイド”の戦いは、まだまだ始まったばかりなのだ。

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