やましたちあき

山下千晶。note編集部アシスタント。料理、お菓子作り、映画、漫画、エッセイがすき。noteを『すきを言語化する場』として使いたい。今は「デザイン」の勉強をしています。

近所の喫茶店のケーキ、「サバラン」。

いきなりなんですが、私、「サバラン」が大好きなんです。 サヴァラン (savarin) は、フランスの焼き菓子で、ブリオッシュを切って紅茶味のシロップを染み込ませて冷やし...

奮立った、2つのこと。

初めまして始めました、note。 1投稿目って、自己紹介することが多いと思いますが、今の私には自己紹介をするよりも書きたいことがあるのと、銘打って『自己紹介』をする...