あ〜がんばろ〜

近所の喫茶店のケーキ、「サバラン」。

いきなりなんですが、私、「サバラン」が大好きなんです。 サヴァラン (savarin) は、フランスの焼き菓子で、ブリオッシュを切って紅茶味のシロップを染み込ませて冷やし、ラム酒やキルシュをかけて生クリームや果物で飾りつけたものです。またはブリオッシュ生地を直径18 - 23センチメートルのドーナツ形の型に入れて発酵させてから焼き、キルシュ風味のシロップをしみ込ませたもの。 ケーキ屋さんにサバランが並んでいると、８割サバランを選択します。８割ってところがリアルさを訴えてい

奮立った、２つのこと。

初めまして始めました、note。 １投稿目って、自己紹介することが多いと思いますが、今の私には自己紹介をするよりも書きたいことがあるのと、銘打って『自己紹介』をするほどのことがないので、一旦省きます。 タイトルにあるように、私は最近２つのことに奮い立ちました。まず１つは、ポテトサラダ作りです。 春を迎えるに当たって築29年6.2帖、オーシャンビューならぬ小学校ビュー(アパートの真裏が小学校)の我が城の、物という物を断捨離しました。不自由なく生活していたつもりでしたが、7