【2024年1月25日(木)】
お野菜が光合成を行ううえで重要になる葉緑素、
その葉緑素のパワーアップにつながる、
アミノ酸の吸収について調べてみた。

お野菜は、アミノ酸を根から吸収している。
この事実は、つい最近発見されたようだ。
では、そのアミノ酸の吸収が、
なぜ重要となってくるのか？

光合成に必要な葉緑素は、
アミノ酸の1つである、
グルタミン酸から生成されるとのこと。

そのグルタミン酸は、
土中の窒素成分(N)とブドウ糖(C6H12O6)からつくられている。

窒素とブドウ糖があれば、
グルタミン酸を絶対補給する必要はないようだ。

しかし、グルタミン酸のもととなるブドウ糖は、
お野菜が光合成を行って生成するので、
結構パワーが必要になるとのこと。

なので、グルタミン酸などのアミノ酸をアミノ酸肥料(魚肥など)として補給してあげれば、
ブドウ糖(炭水化物)を節減でき、
効率的に葉緑素を生成できるとのこと。

さらに、
節約できた炭水化物は、
お野菜に必要な、
他の炭水化物成分(セルロースや栄養素など)に活用されるとのこと。

そして、
そもそも、お野菜の細胞は、
タンパク質でできている。
タンパク質はアミノ酸のかたまり。
なので、アミノ酸を効率的に吸収できるのであれば、
細胞をつくる材料がたっぷり得られることになる。


なるほど、
アミノ酸肥料を活用すれば、
お野菜の成長や栄養素の生成も進み、
美味しくて、栄養があって、元気なお野菜を目指せる、
ということになる。

今後、自身でも、
このアミノ酸肥料を活用して、
成長するお野菜にどのような変化が生まれていくのか、検証していきたい。