こんばんは。日本一のレモンサワーを「まんこい」で作る！奄美大島最古の蔵元、弥生焼酎醸造所の川崎（@yayoi_shochu ）です。黒糖焼酎飲んでますか？

僕の造った黒糖焼酎飲んでくださいm(__)m
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友のカレーを食べに行く

僕は友達の境界が低いというか、誰でも友達であり、誰も友達じゃないって感じもあります。もう8年くらい前に晩屋すだちのオーナー須田さんと、料理人の西脇さんが奄美大島の焼酎蔵に見学に来てくれた。
僕なんか全然小さな蔵だし、知名度もないのに、なぜか有名キラキラ蔵元の山田酒造・富田酒造と並んで飲みに行こうと誘っていただき、郷土料理とオネェさんのお店で遊んだのでした。その節はご馳走様でした。
すすきのでおっぱい奢ってください。
そんな須田さんと西脇さんのことは大好きで、一緒にバカな話をするのが好き。そして、独り立ちしてカレーを作る西脇さんに会いに行ったのですよ。

ニシジルシ

札駅からはバスで15分くらい、桜本商店さんから徒歩15分くらいです。
途中にびっくりドンキーとかあるので、行きたくなりますがグッと堪えてカレーを食いに行ったよ。

お隣に座ってる方が、まんこいファンで嬉しかった。

酒飲みながら食べるカレーは最高ですね。

これが美味しくてさ、あれ？まだ食えるんじゃね？ってなって。
もう一つ出してよ！って言ったら、じゃSにしましょうね。

これもうまいんだ。

テーブルのメニューに載ってたかな。なんてカレーかは両方わからんが両方美味しい。そして、食べ終わった後に食い過ぎたと後悔

西脇さんこだわりの発酵させたコーヒー豆で入れたコーヒー
地ビール屋さんのサーバーと同じで、窒素充填した樽にコーヒーを入れて、香りを残したコーヒーを出してる。

発酵させてるから！JALのどらい納豆の味がする！そうか、発酵か！って話してたら、納得いかないらしく、いやそれは違うってコーヒーを下げられて、コーヒーリキュール（酒）を出される。ありがたい。
酒はいいね。西脇さんの料理人としての矜持をみて、最高の時間を過ごしました。3時間くらい居た。ごちそうさま。また遊びに行きます！

ひろくん（弥生若旦那）