私的、日本人で良かった〜と思う事ランキング、堂々の１位は…
「さばの塩焼きとご飯、みそ汁の定食を食べる事」である。

寿司を食べてても、日本人で良かった〜
とは、そこまで思わない。
でも、塩さばを食べてる時はすごく思う。
DNAに刻み込まれてるレベルで思う。

なんなんだろう、あの魅力は。

だけど、よく考えたら、私の好きな食べ物ランキングには入ってないなぁ。
これは、おかしいぞ。
今、この文章を書きながら、
自分の中の「塩さば愛」に気付き始めている。

幼稚園の頃のはなし。
幼稚園から帰ってきて、母と2人で昼ごはんを
食べていた時のこと。
母と家で昼ごはんを食べる日は、うどんが定番だったが、その日は、焼き塩さばだった。
魚焼き器から出てきた熱々の塩さばは、
皮目がパリッと焼けていて、
表面の油がグツグツとしていた。
母と「おいしそうに焼けてるね〜」と
話したのを憶えている。
塩さばを食べながら、母に
「さばの茶色いところ（血合の部分）おいしいね、ママのもちょうだい」
と言った。すると、母は
「ママも茶色いところ好きだから、いやだ」
と言った。
その時、私は「ママもおなじなんだぁ」と思った。
母と好みが同じなのは嬉しかったが、
血合の部分を貰えないのは残念だった。
あんまり覚えてないけど、結局ちょっと貰ったかも。
その後、さばの茶色い部分を血合と言うこと、
ちょっと栄養が多いこととかを、教えてもらいながら、昼ごはんを食べた気がする。

母とさばの塩焼きを食べた、この昼のことを思い出すと、温かくて、すごく安心した気持ちになる。

心の深くにこの思い出があったから、
さばの塩焼きを食べるたびに、ほっとするのかもしれない。
だから、日本人で良かったと思う事ランキング１位が、さばの塩焼きを食べることなんだな。
きっと。

こんな事を書いてたら、すごくお腹が空いてきたなぁ…。しまった…。