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【おいしい、ひととき】

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おいしいエッセイ集
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記事一覧

自分でつくる生活

なるべく手作りな日常を送りたい。 そう思い、まずは「お菓子づくり」から始めてみました。 …

ころん
3か月前
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夏に添える梅ジュース

6月に仕込んだ梅シロップが完成しました。 暑いこの季節にいただく梅ジュースはすっきり爽や…

ころん
10か月前
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梅ゼリイ

甘露煮をつくった際にできた梅汁。 それにゼラチンを入れて、ゼリーにしてみました。 とっても…

ころん
11か月前
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梅しごとの季節

オーガニックスーパーで見つけた無茶々園さんの青梅。 嬉しくて1キロ買いました。 半分は梅…

ころん
11か月前
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【おいしい、ひととき】炊きたてのご飯

今朝はいまいちパッとしなくて、食欲もあまりありません。 そんな気分のさなか、昨夜セットし…

ころん
11か月前
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【おいしい、ひととき】きょうのおやつ時間

きょうのおやつは「いちご」です。 スーパーで安くなっていたので買いました。 ちょっぴり豪…

ころん
1年前
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【ふらり、古都旅。】念願のあぶり餅

京都は今宮神社の名物「あぶり餅」 参道に2軒のあぶり餅屋さんが向かい合います。 YouTubeであぶり餅の食べくらべを見て以来、「わたしもいつか食べてみたい!」と憧れていました。 しかし、今宮神社方面へ足を運ぶ機会というのがこれまでなかなかなく…… 今回、あたたかな春の力がパワーとなったのか、地下鉄「北大路駅」から20分ほど歩き、念願のあぶり餅へと足を運ぶことができました。 参道につくとさっそく、おもちを炙る姿が目に飛び込んできます。 まずは「一和」さんのあぶり餅を

【おいしい、ひととき】 - 御座候(ござそうろう) -

最近ハマっている『御座候』。 このお菓子の呼び名は、地域によっては「大判焼」や「今川焼」…

ころん
1年前
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【おいしい、ひととき】 - 桜もち -

三月三日。 「桜もち」をつくりました。 なかには白小豆でつくった餡子を。 道明寺も餡子も…

ころん
1年前
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【おいしい、ひととき】 - 焼き芋 -

この冬、なんと焼き芋を3つも食べました。 2つはスーパーで、もうひとつは住宅街をまわる「…

ころん
1年前
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【おいしい、ひととき】 - 春をいただく -

菜の花と京揚げのお味噌汁。 とっても春を感じます。 ポカポカな陽射しをあびて、草花が元気…

ころん
1年前
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