先日、無印で「炊き込みごはんの素」シリーズがたくさん出ていたので、いくつか買い込みました。
カレーシリーズの棚を半分にして並べられていたので、力をいれてきているんでしょうね。
私でもご飯を炊くくらいですから、おうちごはんの需要が高くなってきてる証拠ですね。

ということで、今日はその「炊き込みごはんの素」シリーズの中から、少し変わり種の「チキンときのこのガーリックピラフ」をチャレンジしてみます〜
炊き込みのピラフは作ったことないのですが、どの程度のクオリティか楽しみです。

パッケージはこんな感じです。バターとガーリックの風味、化学調味料や香料なしの安心なやつです。さすが無印。

ル・クルーゼ、ココットエブリィ用レシピ

お米２合用
①お米２合（180mlカップ×２）をといで、いつもと同じ水加減にします（お米と同量）
②具材をいれて、軽くかき混ぜます。
〜30分放置〜
③強火で沸騰するまで加熱（約6分）※蓋を少し開けておき確認
④弱火で10分
〜炊き上がり〜
⑤蓋を開けずに15分蒸らす
⑥オイルを混ぜて出来上がり

水加減はいつもと同じでよいので、楽ちんでいいですね〜
具材を入れ、軽くかき回して30分放置します。

いつもの要領で、強火で6分、弱火で10分、15分蒸らして完成です。

炊き上がりがこちら〜！
特製のオイルを振りかけてまぜまぜ。ガーリックの香りがしてピラフっぽくなりますね。

茶碗じゃなくてお皿に盛り付けてピラフっぽくしてみました！
お味はふっくら優しくて、ガーリックとバターの風味がしっかりきいていて最高！やっぱル・クルーゼで調理すると釜の炊き上がりになって美味しさ倍増です。いい感じにぱらっと仕上がっていて自分好みでした。

無印の「炊き込みごはんの素」はなかなかのクオリティですね。
全シリーズ制覇してみようかな〜

皆さんも簡単にできるのでぜひやってみてください。
冷凍ピラフよりもずっとおいしいかも？！

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