一日の終わりの晩酌。
それを楽しみに、今日一日がんばってます。
お仕事の後の晩酌は
なんでこうも美味しい、幸せな時間なんだろう～♡

日々、冷蔵庫にあるものや
今、旬のお安くなった野菜を使って
今日のおつまみは、何ができるかなー？と
ネットでレシピをポチポチ探して
作ってみています。

ぱっかーん！って、ホントにそのまま？

ひき肉のトレイごとひっくり返して
フライパンに入れる動画を見かけていて
「ホンマにそのまま入れるだけ？」
とポチポチみていたら

ほとんどが、トレイの中で
玉ねぎのみじん切や、マヨネーズや、片栗粉を
コネコネしているのが多くて

「ボールを使わないだけかー・・・」

「めんどくさ」

ってなっていました＾＾；

でも、ついに本当にこねないし
「肉のみ」のレシピを見つけた！

これだったら、仕事でどんなに疲れた時でも
手を汚さず
包丁・まな板を使わず
まんまで行けそう！！

そんなレシピがこちらです。
↓

ラップを上から置いて、
ひき肉の上から「ギュっ！ギュっ！」ってするだけ。
味付けは、塩コショウを振って、
にんにくチューブを塗るだけ。

なーんて、簡単！！
そして、ワイルド！
そして美味しそう！！！

と早速作ってみました♡

「お肉だけ」なので
やっぱお野菜欲しいと、
別のフライパンで「春キャベツ」をこんがり焼いて。
余ったスペースに
これまた冷蔵庫で余ってた野菜を置いて。
オリーブオイルで焼くだけです。

動画はポン酢と大根おろしで召し上がっていましたが
わたしは、塩コショウの他にも
「アウトドアスパイス　ほりにし」もフリフリして
ポン酢も少し垂らして、食べました♡

わたしは元々、ハンバーグは
「肉肉しい」のが好き。

フワフワハンバーグより、
「肉！！」って感じの、荒いミンチくらいが好き。

なので、この「ひき肉焼き」は、
わたし的には、とーーーっても美味しかったです！！

最近、ひき肉にハマっていますが
今度は、牛肉や合挽肉で、また塊で焼いてみよう♡

初めてのクセになる美味しさでした♡

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