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ワンパンパスタ ”いいじゃん” を口癖に

おはよう御座います。

昨晩飯

納豆ベーコンパスタ ニンニクの芽入り
チーズキンパ

ボリューム満点飯
白ワインをソーダで割ってスプリッツアーをお供にしました。

納豆パスタはワンパンレシピで作りましたよ
本当に楽。
なんで今まで別の鍋でパスタ茹でてたんだろうって思う。


<レシピ>

1 フライパンにオリーブオイルをしいて刻んだニンニクを入れます。弱めの中火
2 香りが出たらベーコン投入
3 少し経ったらニンニクの芽投入
4 焼き目がついたら水350mlと小さじ二分の一の塩を投入
5 沸騰したらパスタを半分に割っていれる
6 パスタの表示の茹で時間1分前にお箸でぐるぐる混ぜる。(今回のは7分表示だったので6分くらい経ったあたりで混ぜる)
※このぐるぐる混ぜるのがポイント!混ぜることでオイルと水がしっかり乳化します。1分間よーく混ぜます。
7 水分がなくなってきたら、醤油、バター、納豆を投入して味を馴染ませます。


はい、出来上がり。
はい、簡単。

作っている工程を写真撮ればいいのに、いつも忘れちゃう。


最近、仕事において ”いいじゃん” を口癖にするようにしています。
部下が考えたアイディアに対して、一度”いいじゃん!”って言って受け入れてみる。

懸念点があれば、いいじゃんの後に「ここをもう少し詰めてみたらもっと良くなりそうだね〜」
ってアイディアをさらに具体化させるようなアドバイスをして思考を深めさせる。

そう意識してから、部下が自らアイディアを積極的に発信するようになり私自身もだいぶ楽になりました。

自分だけのアイディアではなく、いろんなアイディアが集まってこそ面白いものが生まれますからね。
仕事がますます面白くなりそうです。


では行ってきます!

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