2010年に見つけた「いつか絶対に行きたいお店」
2024年やっと初訪問を果たしました！！！！！

皆さんは、いつか絶対に行きたいお店ありますか？
私はあります。
その一つが佐賀県にある和紅茶専門店 紅葉。

私が紅茶を本格的に勉強し始めた頃（確か2010年）。
当時は今ほど和紅茶の種類は多くなく、私自身も和紅茶を飲んだ回数は数えるほど。

そんな時代に、書籍で「和紅茶専門店 紅葉」の存在を知りました。

どうやら佐賀県には和紅茶の専門店があるらしい。
しかも店主が和紅茶をブレンドして、オリジナル和紅茶ブレンドティーを数多く取り扱っているらしい。
一体どんなお店なんだろう。。。

このお店、いつか絶対行きたい✨

そう誓ったのを今でもよく覚えています。
そして今年ようやく念願の初訪問を果たしましたので、記録を残します。

５分で生き返るティータイム始めます！

国産紅茶専門店 紅葉~くれは~とは？

日本初の国産紅茶専門店です。

約20年前に佐賀県に開業。
店主の岡本啓さん自ら生産者を訪ね厳選した国産紅茶（和紅茶）を販売＆カフェ運営をされています。

アクセス

所在地
〒840-0823　佐賀県佐賀市柳町4-7
営業時間　11:00～17:00（カフェは13時開始）
定休日　月曜日・火曜日

私は佐賀駅からタクシーで訪問。７分程で到着。
徒歩だと25分位かかると思います。

店舗のある佐賀市柳町の長崎街道沿いは、明治や大正時代の建物が今でも残る、風情ある街並み。

紅葉（くれは）の店舗も、築100年の元呉服店を改装し、和紅茶専門店として営業をしています。

店内に入りましょう！！

店内①茶葉販売エリア

圧巻の品揃え。
アッサムなどの海外紅茶も一部置かれていますが、基本的に和紅茶ばかり！

ティーバッグも多種取り扱い。ギフトに良さそう。

「和のチャイ」など飲んでみたくなるオリジナルブレンドティーがいっぱい！

チャイは希釈するだけのシロップタイプも！

紅茶だけでなく、和紅茶を使用したスイーツも販売。

茶道具もあります。佐賀らしく有田焼。

あれここれも欲しくなる！！
次はカフェスペースへ進みます。

店内②カフェスペース

店内はテーブル席とカウンター席があり、一人でも訪問しやすい座席構成でした。
カフェ開始時刻13時と同時に入店しましたが、その後どんどんお客様が来店し、あっという間に満席。
常連さんも多いようで、お茶マニアだけでなく、地元の方にも愛されている人気店だなと感じました。

どんな和紅茶＆スイーツがある？

メニュー表はこちら

さすが和紅茶専門店。和紅茶の種類が豊富ですね。
沢山ありすぎて迷いますが、店主の岡本さんがしっかり解説してくれますので、初心者の方でも飲みたい和紅茶を選ぶことができます。

和紅茶の感想

今回は私は「天香（てんこう）」という和紅茶を頂きました。

ウンカに対する防衛反応で、独特の香りを発する紅茶同士を店主がブレンドした紅茶です。お茶マニアから人気があるとか。

飲んでみたところ、ダージリンに近いような風味、非常に美味しい！
バランスの良い渋みと甘みがありつつ、フルーツのような香りもある。
渋みもしっかりあるので、ダージリン好きな人は好きだろうなという美味しい紅茶でした。

スイーツがかなり美味しい。

今回訪問してみて、スイーツの美味しさに驚きました！
私が頼んだのは和菓子５点のセット。

煉切
きんとん（宮崎の栗使用）
羊羹３種（プレーン、抹茶、柑橘を使用したもの）
しらたま（メープルシロップがけ）
鹿児島銘菓かるかん（チョコ味）

全部美味しい！！！！！！！
本当に全部美味しい。特に栗きんとんが絶品でした。

さらに追加でお茶請けも出して下さいました。
カッテージチーズと何かを合わせたもの（記憶曖昧）なのですが、これが初めて味わう食感。
フワーーーと柔らかいくちどけ。美味。

総括～素晴らしいお店でした！！！～

絶対行きたいと思い続けて14年越しの初訪問のため、かなり期待値が高かったのですが、それを超えてくる素晴らしい紅茶専門店でした。

和紅茶の豊富さ、美味しさはもちろん、スイーツもしっかり手が込んでいる＆和紅茶によく合うものばかり。
お店は外観も内装も趣があり、素敵な雰囲気でティータイムを楽しめます。

お茶マニアだけではなく、地元の方々からも愛されているのが分かる素晴らしいお店でした。

皆さんも佐賀に行く機会があれば、ぜひ足を運んでみてください✨

#５分で生き返るティータイム
今日はこれにて終了。また逢う日まで。。。。