寒い日に飲みたくなる、とろうま味噌汁を作りましょう☆

適量の水に適量の昆布を入れてふやかす
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犬の散歩や他の料理をするなどして時間つぶす
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ふやかした昆布をとりだし、食べやすい短冊切りにして鍋にもどす。
さといもは必須、あとは大根にんじんごぼう豆腐などお好みの具材を食べやすく切って投入、火にかける
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沸騰したらアクをとり、野菜がやわらかくなるまで10分くらい煮込む
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みそ適量を甘酒一本分と煮汁で溶かし、投入
(味見して物足りなかったら粉末だしや白だしを足す)
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小口切りにしたねぎを入れ、ひと煮たちで完成

さといも+昆布のとろみと甘酒のあまみが絶妙です！！