簡単！アレンジ素麺・醤油こうじ【 レシピ 】　＃１

夏のジリジリとした暑さが今年もやってきましたね。 夏といえば素麺！ ８月に入る頃には、素麺を幾度となく食して普通の素麺に飽きてしまいました。。。 そこで前回の記事、魅惑の”二日目カレー”で紹介した 桃屋の「　辛そうで辛くない少し辛いラー油　」を使った 『　アレンジ素麺レシピ　』をご紹介したいと思います。 ⒈アレンジ素麺レシピ▼材料（一人分） ・素麺---１束 ・トマト---1/2 個 ・甘唐辛子---１本 ・ツナ缶---１個 ▼調味料 ・醤油こうじ---小さじ１

魅惑の”二日目カレー”

私は、カレーを作った日の夜、ベットで明日のご飯を楽しみに眠りに入ります。 理由は単純で、翌日の”二日目カレー”が美味しくて大好きだから。笑 そのまま食べるのも良いですが、今回はアレンジカレーしてみました。夏なのでトマトを加えてさっぱりと頂くことに。 トマトを１個一口大にカットしてオリーブオイルを少量日いた鍋に入れ火にかけて少しくたっとしてきたらカレーを投入！彩りに冷凍インゲンも入れてみました。 （ちなみに、このカレーにはお肉が入っていません。昨日の記事に載せています。）

肉なしカレーと私の”密かな喜び”

皆さんは『　大豆ミート　』ってご存知ですか？ 私は、様々な食材や食品が置いてあるスーパーが大好きなのですがコロナの感染拡大している今のご時世。。。スーパーへ行くのを週に１度と決めてなるべくまとめ買いして１週間を過ごしています。 そんな中で、存在は知っていたものの手が出なかった『　大豆ミート　』を購入していました。 大豆ミートとは、大豆で作られたお肉のような食感を楽しめる食品です。 お肉を使っていないのにまるで本物のお肉のようで驚きました。 お肉を食べないベジタリアンの方や

”丁寧な暮らし”に憧れて。

最近では、よく目にする”丁寧な暮らし”という言葉とともに綴られた言葉や映像。はじめは、興味だったのにいつの間にか憧れに変わり「あ〜、こんな暮らしがしてみたい。。。」と何度思ったことでしょうか。しかし、私は面倒なことは苦手で作業が増える、物が増えるのもあまり好きじゃないな、なんてことを考えると重い腰が上がりませんでした。そんな私が、とてつもない空腹と早く白飯を食べたいその思いで検索したことがキッカケで炊飯器ではなく圧力鍋で白飯を炊きました。（土鍋は持っていないので圧力鍋に）

晩ご飯。そして、チキン南蛮。

トウモロコシご飯。

はじめまして。

どうも、ゆるくら channelです。 二人暮らしの日常を綴っていきます。 初めてのnoteでわからない事もありますが 少しづつ書き溜めていきますので よろしくお願いします。