業スーの冷凍野菜だけで”簡単もう一品”【レシピ】＃２
最近、天候が不安定で野菜が高騰してきていますね。
それでも野菜はしっかり取りたい！
冷凍野菜なら、下処理や切る手間が省けてお安いので一石二鳥です。
今回は、業務スーパーで購入できる「 カット済み冷凍野菜 」を使用してもう一品欲しい時に便利なレシピをご紹介します。
⒈ナスと里芋の甘辛味噌炒め
▼材料（２人分）
・ナス---１５０g（大体１袋の1/3くらい）
・里芋---１５０g（大体１袋の1/3くらい）
・インゲン---少量（彩りなので、お好みで）
⭐︎調味料
・味噌---大さじ１
・砂糖---大さじ１
・醤油---大さじ１
・みりん---大さじ１
・酒---大さじ１
▼作り方
【フライパンVer.】
①冷凍里芋を６００Wレンジで５〜６分加熱する
②フライパンに油を引いて、火にかけナスと①を入れて炒める
③②に火が通ったら、インゲンを入れて軽く混ぜる
④⭐︎の調味料を全て混ぜて、フライパンに投入し絡めるように炒める
⑤全体に調味料が絡まったら、完成！
火を使いたくない方はレンジverをお試しください↓↓
【レンジVer.】
①耐熱容器に、冷凍里芋だけを入れ６００Wレンジで３分加熱する
②冷凍ナスを①の容器に上から入れて６００Wレンジで２〜３分加熱する
③インゲンを②の上に入れ、⭐︎調味料を全て混ぜ合わせたものを上から回しかけ、６００W １分加熱
④取り出して下から混ぜて、追加で３０秒〜１分加熱し完成！
⒉業務スーパー 『（冷凍）揚げなすナス乱切り』
原産国名：中国
内容量：５００g
あらかじめ油で揚げてあるナスなので、使い勝手抜群です。
⒊業務スーパー 『（冷凍）さといも Sサイズ』
原産国名：中国
内容量：５００g
さといもは、Sサイズの他に、Mサイズと六角さといもがあります。
Sサイズが小さくて使い勝手が良いと思います。
お好みに合わせて使い分けてくださいね。
⒋業務スーパー 『（冷凍）カットいんげん』
原産国：ベルギー
内容量：５００g
いんげんは、同じベルギーの物がもう１種類ありますが、
こちらの方が綺麗ないんげんだと思います。
料理に少量加えるだけで彩りも良くなり、単体でも副菜になるのでオススメです。
⒌主菜にも！
今回、上記でご紹介したレシピにプラスして、
鶏肉や豚肉を加えるだけで、もう一品から主菜へと昇格できますよ。
料理時間も短く、すぐ出来るので、忙しい時けどちゃんと食べたい時にも便利です。
⒍最後に
甘めの味付けになっていますので、子どもも完食間違いなしです！
お好みで、調味料は調節してくださいね。
最後まで、見て頂きありがとうございました！
過去のレシピも載せていますので、是非見てください。
バックナンバー↓↓
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