平日夜に簡単・酒がすすむ、豚キムチーズ

豚バラ、玉ねぎ、キャベツ、しめじ、キムチを炒めて醤油・味醂・すりごまで味を整え、皿に盛ったら溶けるチーズ(細いモツァレラがベスト)をかける。キムチとチーズは相性いいよね! ビールかシャルドネで

#料理 #おつまみ

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yutaka koshiba

俺の、俺による、俺のための酒肴

家飲み用のアテ/ツマミ/まかないを作ってはupするアルバムです。テーマは『簡単・うまい・酒が進む!』
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