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経口摂取が大事と聞き、肌寒い秋を感じて遊びたくなった話
福祉の現場で働いている人から、「経口摂取が大事だ」という話を聞いた。
経口摂取とは食べ物や薬を口から摂り入れることで、高齢になると食べ物を飲み込む力が弱くなるために難しくなるようだ。それでも生きる活力を得るために、できるかぎり経口摂取をするのがいいと彼女は言う。
食べ物を目で見て、においをかぎ、舌で感じて食べる。経口摂取は五感を使う行為であり、これによって脳が活性化するらしい。
実際に経口摂取に
3つの単語からnoteを書いてみました。
先日、こんなnoteを投稿しました。
実はこのnote、「経口摂取」「肌寒い」「遊ぶ」という3つの単語から作った半分フィクションのエッセイなのです。福祉の現場で働いている友達は実在していません。
note毎日投稿をはじめてから何を書こうかと絶えず考える日々。
そんなとき、人から単語をもらってエッセイを書いちゃおう！と思い付きました。けっしてネタがないからではなく、点と点をつなぐ練習にもなるし
おうちで食べる揚げ物には、美しい愛が詰まっていると思うんです。
先日、友だちが家に遊びにきたので、唐揚げを振る舞うことにした。彼が来る前に買い物をすませ、お肉に下味をつけて冷蔵庫に入れておく。念のために、油も買い足しておいた。
18時過ぎ、ハイボール缶を手土産に彼がやってきた。夜ごはんは唐揚げだと聞いて、それに合う飲み物を持ってきてくれるのが嬉しい。さっそく缶を開け、飲みながら唐揚げ作りに取りかかる。
片栗粉をつけ、まずは160℃の油で4分揚げる。いったん