１　【ボクらの時代】　リリー・フランキー×斎藤工×山口智子

　　　いつもなら見ない番組。　　　
　　　番組表を見て、今日は誰かなって確認。　　　
　　　見たい！
　　　見よう！

２　斎藤工さん　腸活してる話

　　　大腸と小腸も大事にしているとか。
　　　お味噌を手作り、発酵食品を食べてるとか。
　　　でも、２週間に１回はチートDAYらしく、
　　　そのチートDAYに、一緒に食事したリリーフランキーさん曰く、
　　　「工が魚卵を食べてるところ見たら、もう目がドンぎまりになって
　　　　魚卵うめーって、なってて・・・」
　　　２週間に１回は、思いっきり好きなもの食べてるようです(^_^)
　　　

３　スタッフに手作りの漬物を差し入れ

　　　それで、スタッフにも健康になってほしい、という事で、
　　　工さんは、手作りの漬物を差し入れされたそう。

４　その理由は

　　　で、その理由というのが、
　　　「スタッフも健康な方が、作品もいいものできるんじゃないかって思
　　　うから」
　　　
　　　共感！

食べ物は、食べるもので（当たり前だけど）
身体の中に入れるもの。
健康は、食べ物だけでなくて、運動や精神状態、睡眠、環境など、
いろいろな要因があるけど、

５　食べ物は、唯一、身体に入れるもの。

流行りとか、見映えとか、時短・簡単・価格のことが話題になりがちだけど、
本当は、吟味しなければならないこと。
食べたものでできてるから、私たちは。

６　斎藤工さんは、小麦粉辞めたら、いろいろな症状が治まったとか。

私も、同じ経験あり。
安さに惹かれて、全粒粉入りのパン、ライ麦入りのパンなど、買いだめして
食べていたら、お腹の調子が悪くなったので、もしかしたら別の原因かもしれないけど、
とりあえず、小麦粉辞めてみたら、しばらくして症状が消えて改善。
（「パン、麺」ではなく、「五分つきの玄米と餅」に変更。）

７　個人差あるので、いつも実験。

試してみて、体感を確認。
斎藤工さんは、特にファンという訳ではなかったけど
自分で発酵食を作って実践してるって知ったことで、
今後、どんな考え方でどんな行動されていくのか注目してみたい。