さて、袋めんでアレンジや替え玉をすると余る事もある付属のソースやスープ。前は「好きやねん」の粉末スープで釜揚げうどんを作ったのですが今回は、マルタイ棒ラーメンの記事で余った粉末スープと調味油で炒飯など。

豚骨スープリゾットっていうのも考えてたんですが、そろそろリゾットとか雑炊は暑くてキツイ季節ですから今回は炒飯で。

たっぷりのサラダ油に玉子2つ分の溶き卵と、ご飯はお茶碗大盛り位。これを軽く炒めて、マルタイ棒ラーメンの粉末スープで味付けして、ちょい味見。ちょっと味薄いかな？てことで塩を少々振って最後に付属調味油を加えて完成。

完成したところで、あ、ネギとかチャーシュー入れてねーって気づくなど。

そんな訳でラーメン風に、ラーメン丼に盛ってラーメン具をのせてみる。ビジュアル的にはアリだよねこういう炒飯も。

炒飯自体は塩を足したけど、それでも薄味というか「米と玉子の素材の味が際立つ通っぽい炒飯、だけど食べてる内に飽きてきてウスターソースとかどばあって掛けるやつ」。ご飯の量が多かったからあんまり豚骨スープ感はないんですけどラーメンスープをベースにしてるんで、なんとなくラーメン屋の炒飯感はあります。

ただやっぱり、ネギと刻みチャーシューくらいは混ぜて入れておきたかったですね。

と、いうことで今日はここまで。ごちそうさまでしたん。