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粉末スープの行方

今日は小ネタ。もうネタがないとか言うな(挨拶)。

さて即席袋麺でアレンジすると、全部使うと塩っ辛くなりすぎたりして半分残したりもする、付属粉末スープ。

焼そばだと付属ソースを全く使わなかったりもして、そういうのは炒飯に使ったりもするのですが、お湯で溶く事が前提のラーメン用でも、それなりに使い道はございます。捨てるのはもったいない。

こちらは「好きやねん」汁なし油そばアレンジの時に残した粉末スープ。これも炒飯の味付けや、普通に適度に薄めてスープにしてもいいんですけど…

スーパーの激安うどん茹でて粉末スープを絡めて、昨日のnoteで書いたレンチン目玉やきとネギのせて、釜揚げうどん風に。「好きやねん」はもとより鰹だし風味のウドンスープに近いのでウドンにも相性抜群。うどんもレンジでチンすると時短にもなって忙しい朝にも最適…って朝からうどんかよ。

そんな訳で今日はこのくらいにて。ごちそうさま。

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