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Flavor oil
僕にとっての人生最初のフレーバーオイルは
母が作っていた "ハーブオイル" だった。
母の手仕事家庭菜園が趣味だった母は
育てていたハーブの種類も豊富。
鷹の爪とローズマリー、ローリエ
コリアンダーやペッパーなどを
オリーブオイルと一緒に軽く火にかけ瓶に詰める。
見た目は今でいう「ハーバリウム」そのもの。
それを友人にあげたりしていた。
当時の僕には何に使うかわからず
オリーブオイルは
僕にとっての人生最初のフレーバーオイルは
母が作っていた "ハーブオイル" だった。
母の手仕事家庭菜園が趣味だった母は
育てていたハーブの種類も豊富。
鷹の爪とローズマリー、ローリエ
コリアンダーやペッパーなどを
オリーブオイルと一緒に軽く火にかけ瓶に詰める。
見た目は今でいう「ハーバリウム」そのもの。
それを友人にあげたりしていた。
当時の僕には何に使うかわからず
オリーブオイルは